柚木属于世界公认的珍贵木材，具有纹理美观、气味芳香、材质优良等特性，广泛用来制造高档木制品，但价格不菲，且天然林资源紧缺。我国于上个世纪60年代开始引种人工林柚木，目前种植面积较大，产量可观。柚木为油脂性阔叶硬木材，常规技术难以弯曲，限制了应用范围及产品开发。针对此，本研究以人工林柚木为研究对象，采用软化液浸渍-蒸汽协同软化方法对工艺进行研究，并获得*佳的软化工艺参数。同时，基于实木曲木家具的要求，系统研究了柚木弯曲构件的软化机理、弯曲机理和形变固定原因，解析柚木曲木家具弯曲构件的成型机理。通过深入分析柚木曲木家具的结构强度，并对结点进行优化，研究柚木曲木家具的*优结构。这对丰富实木弯曲成型理论、提高柚木的高附加值利用等方面具有重要的现实意义。主要研究内容和结论如下：（1）采用软化液浸渍-蒸汽协同软化方法对柚木进行了弯曲，并围绕家具用材的性能要求，对弯曲构件的物理力学性能和胶合性能进行分析。通过将环境友好的三乙醇胺（TEA）、氯化钠（NaCl）和十二烷基苯磺酸钠（SDBS）作为复配软化液进行真空浸渍，以饱和蒸汽为介质对柚木进行协同软化弯曲，结果表明当处理温度为125C，处理时间为175 min，软化液浓度为15%时，试件的弯曲性能（h/r）为1/9.26，软化效果*佳。在干燥定型后，弯曲构件的干缩性、湿胀性和弦长变化率等尺寸稳定性得到一定改善，其顺纹抗压强度、弯曲强度和硬度以及微观力学性能呈小幅提升，而胶合性能有所下降，但能满足家具制造和使用要求。（2）基于化学检测与表征手段，阐明柚木的软化机理，并根据柚木软化的传热传质过程，构建了软化模型。通过对协同软化处理柚木的化学成分分析发现：软化液不仅进入到柚木纤维素、半纤维素和木质素的非结晶区，还能渗入到纤维素的结晶区，并引起了主要化学成分的降解。同时在高温蒸汽作用下，纤维素分子链之间距离加大、结合度降低，为柚木的软化弯曲提供了空间与能量。

本教材主要分为三个篇章，分别从茶文化的不同角度出发，涵盖了茶的历史、文化、艺术、创新、创业和经营等多个方面，内容详实完备。 上篇薇文化中国茶文化与茶艺，着重研究中国茶文化的形成与内涵，以及其在国际范围内的传播方式，特别关注中日和中英两国茶文化之间的文化对比。 中篇创新中国茶文化创新专注于中国茶文化的创新方面，包括其内涵、创意方法、设计要素以及实际案例。强调了健康饮茶和调饮的重要性，探讨了以茶文化为主题的创意产品，包括概念、分类、设计、营销以及案例。 下篇创业新中式茶馆内容聚焦于新中式茶馆的创业和经营方面，着重研究了茶馆筹备阶段的关键任务，强调了茶馆环境的重要性。

本书共包含9个章节，内容涵盖了棉花娃娃的基本知识（如体型分类、头发材质、配件、娃圈用语等）、棉花娃娃的妆造指南、炸毛棉花娃娃的发型制作、高温丝等长发棉花娃娃的发型制作、棉花娃娃的各类骨架及其安装方法、娃衣的百变穿搭、娃片拍摄方法、棉花娃娃的打理方法、简单娃衣和娃物自制等多个方面，能够充分覆盖到棉花娃娃制作的方方面面。本书条理清晰、详略得当、系统性强、图文并茂，非常适合棉花娃娃爱好者和对手工制作感兴趣的读者进行阅读学习。

《果蔬加工工艺学》以果蔬加工基础知识及其应用为主线，全面系统地介绍果蔬的成熟、采摘、运输、贮藏及各类加工工艺，并针对不同加工品介绍了具体的工艺流程和操作要点，如罐藏、制汁、干制、速冻、糖制、腌制、果酒果醋酿造等。教材分析了国内外果蔬加工现状、原料特性及质量控制技术，强调理论与实践结合，将基础知识和相关学科发展动态与生产实践案例相结合，突出实用性和针对性。此外，书中还力求体现果蔬加工领域的前沿，结合编者自身的科研方向和优势，介绍了超微果蔬粉加工、3D打印技术在果蔬中的应用等新兴技术。
《果蔬加工工艺学》不仅适合食品相关专业的本科生及研究生使用，也可作为相关研究院所和生产企业的科技人员及工程技术人员的参考书。

《食品蛋白质结构与性质》一书系统阐述了蛋白质在食品领域的基础理论与应用实践。全书首先确立蛋白质作为生命物质基础与食品工业关键功能载体的核心地位，并关联全球粮食安全战略。随后深入解析蛋白质的化学与空间结构、现代分析技术及其在加工中的变化规律，全面介绍动物源、植物源及其他特殊来源蛋白质的组成与分类。书中详细探讨蛋白质的物理、化学及生物活性功能，及其在食品体系中的具体应用，并涵盖物理、化学、酶法及基因工程等蛋白质修饰技术。最后，系统总结蛋白质的提取、分离纯化技术及关键影响因素，为蛋白质的深度开发和高效利用提供扎实的方法学基础。

造纸工业是国民经济的重要支柱产业，在资源与环保的双重压力下，废纸已经成为我国造纸工业最主要的原料。现有的废纸制浆造纸工艺往往伴随着高能耗、高污染等问题。随着科技的不断进步，近年废纸清洁制浆造纸技术应运而生，采用现代化的工程技术，对废纸进行全过程清洁制浆和造纸处理，可以实现废纸资源的高效循环利用。

《废纸清洁制浆造纸技术（普通高等教育专业教材）》旨在为读者提供关于清洁制浆造纸技术在废纸打浆、脱墨、漂白以及纤维改性等方面的指导，书中融入了废纸制浆造纸方面最新的科研成果和技术创新，例如木聚糖酶协同纤维素酶/谷氨酸体系促打浆、纤维素酶复合天冬氨酸脱墨、木聚糖酶复合果胶酶协同脱墨、改性漆酶/谷氨酸体系促漂白等绿色低碳技术，以应对造纸工业环境保护和资源循环利用的要求和挑战。

《废纸清洁制浆造纸技术（普通高等教育专业教材）》可以为轻工专业、造纸专业的高等院校学生以及从事造纸工业的工程师、技术人员、研究人员和管理人员提供参考。同时也适合对制浆造纸技术感兴趣的读者阅读，以了解废纸清洁制浆造纸技术的基本原理和应用前景。

迪奥是20世纪最伟大的时装设计师之一，他的品牌和设计一直影响着当下的我们。本书收录了他关

于优雅、色彩、配饰、高级定制、新风貌、香水等多方面的真知灼见。

它可以给我们以勇气，以自己的新风貌对抗当下的一切困境。

关于色彩，他说灰色是最实用、最优雅的中性色，粉色是最温柔的色彩，绿色是一种迷人且优雅的颜色，黑色是最珍贵、最实用、最优雅的颜色……任何颜色，无论多么令人愉快，如果你每天都穿它，都会失去魅力，色彩也需要变化，常换常新。

关于配饰，他说配饰是一个迷人的补充，但最佳效果总是由尽可能少的配饰完成的，他建议女性多买些帽子吧，要比衣服买得多，因为帽子是让人快乐的产物。

关于新风貌，他说新风貌之所以成功，只是因为顺应了时代发展的方向：人们试图摆脱冷酷、没有人情味的机械时代，希望找回传统和永恒的经典。

关于香水，他说香水是女性魅力不可或缺的补充，是华服的点睛之笔，是朗克雷（Lancret）画作上的玫瑰签名，他认为对于一个女人来说，拥有淡淡的香味和优雅的服饰，是同等重要的事情。

亚历山大·麦昆在伦敦东区长大，15岁时辍学成了萨维尔街的裁缝学徒，在那里他学会了最精妙的剪裁技术。22岁时，他被中央圣马丁艺术与设计学院破格录取。他的毕业设计曾被知名时尚编辑贷款买下。后来，他成为纪梵希的设计师，吸收了法国高级定制的精髓。他的秀成为一种时尚现象，他的同名品牌被奢侈品大鳄争夺，尽管他已离开这个世界十多年了，但他的设计依旧代表了前卫，依旧影响着当下的我们。

他认为时尚应该是一种逃离，而不是一种禁锢。他更直言，如果我是上帝，我会让时尚停滞5年，它需要时间沉淀；如果说我影响了时尚，那就是我惹恼了所有人。

他对剪裁有独到的个人见解，我所做的一切都是基于剪裁。我通常从身体侧面开始设计，这样我面对的就是身体最糟糕的角度，通过这种方法完成的服装，其剪裁、比例和廓形，无论全身哪个角度都很贴合。

他设计时装的目的是希望女人看起来更强大，当你看到一个穿着麦昆的女人，会发现时装中带着某种硬朗气质，使她看起来更加有力，这有点儿让人望而却步。你必须很有种，才敢和穿我所设计时装的女性说话。

本书主要内容包括中国白酒现状及面临的问题、白酒产区、中国白酒主要产地的演变与特征、中国白酒主产区地理特征、中国白酒产区化发展分析、中国白酒产区化发展模式设计、中国白酒产区化发展与中国白酒国际化、白酒产区化中的企业、行业与消费者等。

宝石是大自然赐予人类的瑰宝，承载着永恒的爱情、财富与喜悦。本书带您探索璀璨的宝石世界从广为人知的钻石、蓝宝石，到罕见的稀有矿物，揭秘它们背后的传奇历史、文化寓意与市场价值。本书由美国宝石学院专家精心编撰，提供专业的鉴赏指南，帮您评估珠宝品质、掌握养护要领，让您在收藏、赠礼或日常佩戴时都能做出明智选择。无论您是资深藏家、珠宝爱好者，还是初步接触宝石的新手，这本图文并茂的权威指南都将成为您开启珠宝奇妙世界的钥匙。

本书系统地介绍了纤维、纱线、面料、辅料等服装材料的种类、特点及性能，并结合实例图片分析常见织物的特点及在服装上的选用依据。同时，对服装材料的鉴别方法以及后期收藏保管知识进行了阐述。在此基础上，为拓展服装材料的应用方法及领域，结合现代设计理念和趋势加入了面料再造的方法和部分实例。

本书注重基础理论与实际应用的结合，内容系统全面、可读性强，适合高等院校服装材料专业课的教学要求，同时兼顾服装从业人员对专业知识补充与提升的需求。

《随园食单》不只是食谱，更是清代文人的雅致生活范本。本书是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的作品，精选食单中 40 余道菜肴和茶酒，从粤菜的鲜、官府菜的雅，到武夷山茶、兰陵酒等，呈现一席惊艳无比的随园宴。从食材甄选到烹饪技法，解析袁枚的饮食哲学，看他如何将生活美学融入一饮一食。冒死吃河豚的同窗好友蒋和宁、获康熙御赐豆腐秘方的老宠臣、与之惺惺相惜的郑板桥……全书串连起袁枚与30多位名士的宴饮轶事，描绘他辞官隐居后以随园展开的社交生活，透过名士宴饮看清代官场与民间的社交生活和世相百态。