您当前的位置:首页 > 书籍 > T工业技术 > TS轻工业、手工业
无花果贮藏保鲜加工与综合利用

无花果具有排毒养颜、降血压、止哮喘、帮助消化、提高肌体免疫功能等作用,对心血管病及皮肤病等亦有良好疗效。无花果有着树上成熟的特点,而且成熟期较长,上市期不集中,但是采用人工催熟的方法可以提早成熟、均衡上市,提高经济效益。无花果果干是*主要的加工利用形式,加工后的果实要求表面收缩、有皱纹,表皮不硬,大小一致,没有杂质,而且甜度适中,果香明显,没有异味。无花果极不耐贮运,常温条件下1~2天即软化、褐变、风味下降以及腐烂,极大地影响了无花果的食用价值与经济价值。笔者根据多年的实践经验,总结出无花果贮运过程,并根据多年的科技研究成果总结出一套系统、全面和科学的贮藏与加工综合利用技术。

2026-01-11
0k
茶叶质量安全检测技术与标准

本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法,同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术,对农药残留检测等进行了分类整理。本书梳理了茶叶质量安全相关标准,比较了国内外茶叶质量标准差异。本书适用于茶叶质量安全检验检测人员、茶叶管理人员、生产人员。

2026-01-11
0k
我的第一本绅士穿搭书

这是一本不乏幽默,而且十分实用的男士穿衣指南,一本关于法国优雅男士如何着装的秘籍。或许可以让年轻的你更加自信,甚至拥有一个更美妙的前程。
翻完这本书,你将会知道如何用合理的预算买到优雅又时髦的衣服,如何轻松打理自己的外表,用配饰完善自己的穿搭、形成独特的个人风格,如何根据不同的环境提升自己的优雅指数,以及如何在旅行中依旧保持优雅。

一本超实用的男士穿搭指南,帮助你实现如下目标:
·完成优雅男人的衣橱配置
·精准搭配上班通勤装
·学会基础保养:皮肤、头发、胡须……
·挑选饰品,体现品味,提升精致感
·在派对、聚餐与正式晚宴中都时髦出场
·婚礼当天帅气亮相
·差旅途中依然保持优雅
·实现衣橱的维护与管理

提升优雅指数,大好前程穿出来!

2026-01-11
0k
木作 作作止止

本书是为木作爱好者所编著的一本参考书,将设计师、手作人对家具和小物件的设计理念、实操手法进行展现,并与生活理念和方式相结合,是一本激发设计灵感、展现生活情趣的图书,同时也是慢悠悠的生活方式读本。
本书共介绍了11个案例,从筷箸、勺子、砧板、六角看盘盒这样的食器,到笔、组子细工、曲木盒这样的雅物,再到木凳、衣架、儿童椅这样的家具,制作难易程度各不相同。*后用一个神奇的木作机械装置作为结束语,带您走进木作这个神奇而精彩的世界。请相信,里面一定有那么几个是您可以完成的。

2026-01-11
0k
鞋类效果图技法(中国轻工业“十三五”规划教材)

本书分为七章,分别从脚型规律及鞋楦、鞋的基础知识及其要点;鞋类效果图表现的基本要求;不同种类、款式鞋类的设计要点、效果图绘制要求;鞋类效果图的素描表现技法;鞋类效果图的色彩表现技法;鞋类效果图的计算机表现技法;鞋类效果图的综合表现技法等几个方面进行编写。

2026-01-11
0k
果汁与果酱(萨巴厨房)

一直在健康饮食的路上寻寻觅觅,却因为工作忙碌,有时连好好吃顿饭都是奢望。

别担心,我们教你只花几分钟,制作一杯健康果蔬汁,轻轻松松拥有好气色、好身体、好身材!

选取常见的天然水果、坚果及蔬菜,随心组合搭配,做出美味营养的果蔬汁及果酱,低热量、零添加、无负担,随做随喝,为身体补充营养、增强体质、美容护肤、瘦身纤体,坚持每天一杯,轻松获得健康活力。

2026-01-11
0k
懒人快手做一餐(萨巴厨房)

不是不爱烹饪,也不是不爱吃健康美味的饭菜,只是懒成了你与美食之间*的障碍。想想那些洗洗切切、擦擦涮涮的事就觉得头疼,宁可多叫两顿外卖,也不愿意下厨,你是否也有同样的感觉呢?

如果能让你省时省力,不用动脑就能烹饪出健康美味,要不要试试呢?

总结多年的下厨经验与技巧,在每道菜品上发挥偷懒智慧,让你大大缩短烹饪时间,简化烹饪过程,且精心搭配每道菜品,避免你下厨时无所适从。采用*常见易买的食材,健康营养,再加上简单轻松的烹饪过程,随随便便就能做出一桌丰富美味的好菜。

从今往后,再懒也能吃上自己做的可口的饭菜了。

2026-01-11
0k
让你爱不释手的超实用生活理财课

  本书以生动易懂的语言,不仅对生活中必知的投资理财知识进行了简洁、通俗的讲解,而且与读者分享了很多名人的投资理财案例。每一位希望了解投资理财知识,并想通过投资理财改善自己的经济状况、让财产保值增值、为自己筹划一个美好人生的读者,都能够从中找到自己关于投资理财问题的答案。

2026-01-11
0k
传统中国 中国华服

故宫、颐和园、天坛等等,这些中国的古代建筑饱含着我国古代人民的智慧,在没有众多科技的古代,他们是如何把精美的建筑建成的,他们又是用何种方式将建筑设计的如此牢固,翻开《古代建筑》找寻几百年前的中国人民的智慧,剖开古代建筑的奥秘,让小朋友们了解古代建筑的神奇、了解这些鬼斧神工背后的故事。

2026-01-11
0k
人造板VOCs及气味研究

本书系统地阐述了人造板挥发性有机化物(VOCs)相关概念及研究现状,同时对气相色谱-质谱/嗅觉测量(GC-MS/O)技术原理、分析方法、影响因素及其研究趋势进行概述,阐明使用感官嗅觉对板材气味进行研究的可行性与必要性。本书从降低人造板在室内环境中VOCs 释放及异味出发,分析并实验研究,提出人造板VOCs 释放指导值及保证室内空气无污染环境下饰面人造板最大装载量,指导室内装饰施工工程。利用GC-MS/O技术对不同饰面人造板释放气味特征化合物进行鉴定,揭示人造板家居制作材料异味产生的根源,同时探索气味释放的特性以及环境因素对气味释放的影响,并对板材释放气味特征化合物进行分析评价,为木质家具制作材料异味检测提供科学方法,为健康无污染板材工艺生产及无异味无毒害家具制作提供科学指导。

更多科学出版社服务,请扫码获取。

2026-01-11
0k
好滋味!轻松学煲汤

  中国饮食几千年,“汤”早已成为饮食中一个很重要的品类。“吃肉不如喝汤”的观点早已在人们的心中根深蒂固,可见汤在人们心中的地位非同一般。《好滋味!轻松学煲汤》不仅有美味可口的汤品,还有增强体质的养生汤品,为人们健康的饮食生活提供了保障。  《好滋味!轻松学煲汤》精选了一百余款美味健康的汤品,共分为五大部分,其中包括大量的煲汤养颜秘籍。按养生需求进行合理搭配,让您在家中也能煲制出美味、滋补、养生的好汤。材料及做法一目了然,功效清楚又详细,让您喝得明明白白。

2026-01-11
0k