《饮品大师：咖啡茶饮冰沙和蔬果汁》一书介绍了300余款饮品的制作方法，按照饮品的不同类型分为调味茶饮、特调奶茶、冰沙奶昔和气泡饮、新鲜蔬果汁和香醇咖啡五个大类，除了常规的介绍饮品的原料、配方及做法外，还以表格的形式列举了更换其中的主要材料后，延伸出来的饮品的配方和做法，如将新鲜蔬果汁饮品这一大类的葡萄柚多多，更换主材的葡萄柚为柠檬或苹果，可变化为其他口味的饮品，以满足读者个性化的需求。

《服装工艺设计与制作：基础篇》是十三五 普通高等教育本科部委级规划教材，内容包括工艺基础理论与成衣工艺两个部分。工艺基础理论部分主要讲解服装工艺设计基础、服装材料基础、制作工艺基础、装饰工艺基础。成衣工艺部分介绍裙装和衬衫的工艺，突出相关部件及部位工艺的设计，从款式、结构、样板、排料到缝制，全面讲解制板及制作过程。
《服装工艺设计与制作：基础篇》一书内容全面、重点突出、图文并茂、易学实用，适合高等院校学生学习参考，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者阅读学习。

本书服务于服饰手工艺术，具体介绍了服饰手工艺术概述、刺绣工艺与设计（包括色线刺绣、抽绣、缎带绣、珠片绣、抽绣、贴补绣等）、面料肌理与设计、编结工艺与设计、手工花饰工艺与设计、手工包饰工艺与设计、帽子工艺与设计等。本书将基础的服饰手工工艺与流行时尚相结合，既介绍了服饰手工艺相关的基础技法，又有大量的实用创意作品，体现了服饰手工艺技法的实用性与时尚性。本书希望能给广大的服饰专业人士及服饰爱好者一定的帮助及参考，将服饰手工艺发扬光大。

本书适合作为高职高专院校服饰类、服装外贸类、服装营销类和纺织工程类专业教材，同时适合广大的服饰爱好者阅读。

立体裁剪是一种重要的服装塑型方法，也是服装设计师必须掌握的技能之一。在《美国服装立体裁剪》一书中，作者首先概述了立裁的工具、材料、专业术语等；然后按立裁的难易程度将内容分为三部分初级立体裁剪（相关立裁基础知识、束腰丘尼克舞蹈服、连衣裙、紧身胸衣）、中级立体裁剪（半身裙、女式衬衫、裤子、针织服装）、高级立体裁剪（外套夹克、礼服、斜裁法、即兴立体裁剪）。
在每一种类型的介绍中，作者均从经典的历史服装着手，极具启发性，然后以代表性的现代服装为案例，其中不乏品牌服装、明星服装、舞台服装等，通过图解方式，分步呈现服装塑型过程，内容涉及针法、边饰、省道、褶裥、垫肩、领、袖、纸样修正等，便于读者掌握各种造型方法或细节处理，有效提高自己的立裁技能。
《美国服装立体裁剪》一书图文并茂、案例丰富，并配以步骤解析，内容生动形象，具有较强的实用性，对服装专业师生、企业从业人员、研究者具有较高的学习参考价值。

本书是在十二五普通高等教育本科*规划教材的基础上修订，是纺织科学与工程一流学科建设教材中的一种。
本书较系统地介绍了纺纱的流程及其加工原理、工艺和设备等，书中还介绍了纺纱加工技术、装备等的*发展。全书共十二章，包含绪论、原料选配和初加工、梳理前准备、梳理、精梳、并条、粗纱、细纱、后加工等纺纱的基本原理，同时介绍了棉、毛、麻、绢各纺纱系统。有关纺纱原理、纺纱加工过程的动画视频和录像资料可扫描封底二维码获取和观看。
本书是纺织工程专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员和科研工作者参考。

本书介绍了100种制作新鲜天然果汁和思慕雪的方法，给出具体食材、配方和操作方法，并且在每款饮品中，都给出制作的难易程度、所需制作时间和一份量的卡路里，详细介绍所用食材的食品功能特性，列举它们对人体健康的益处，能够帮助读者在选择制作饮品前对健康有更好的把握。

本书根据鞋类行业设计人员基本知识、技能体系进行编写，并且结合浙江温州鞋类（三级）设计师考核内容，进行了系统梳理与整合。通过引导启发教学、应用实践等教学步骤，使学生对鞋类基础知识、鞋类设计原理、鞋类应用等知识有所认识，为企业实践做好专业基础铺垫。通过学习，使学生（或社会学员）运用所学的知识进行鞋类综合应用与实践，培养学习者独立钻研、分析和解决鞋类设计实际问题的能力，掌握设计方法和程序，增强对设计的认识。

本书介绍了四季岁时花果子，内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类，按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频，让学习者更容易掌握技法。

本书皮革科技发展部分主要分为中国古、近现代皮革科技发展，主要内容包括皮革的起源、古代皮革科技发展、近现代皮革科技发展、皮革科技发展的趋势等章节。皮革工艺概论部分主要阐述依托已有的皮革科技发展出来的制革工艺，通常分为准备、鞣制和整饰（理）三阶段。

本书分为8章， 分别为皮革科技发展与趋势、皮革工艺制造用原料皮、皮革制造工艺的蛋白质化学原理、皮革制造工艺准备工段、皮革制造工艺的鞣制阶段、皮革制造工艺的湿整理阶段、皮革制造工艺的干整理工段、皮革制造工艺的涂饰。

这本书从木制品的表面预处理开始，以表面处理剂的选择和使用为核心，直至处理剂的移除与修复，介绍了木制品表面处理的完整流程，重点介绍了各种化学处理剂及其物理、化学特性，并将其使用方法穿插其中，是一本木工表面处理的必备工具书。

食品分析与检验（第二版）分为14章，包括食品分析与检验简介、食品分析与检验的基本知识、食品的感官检验法、食品的物理检验法、水分及相关指标的测定、灰分及部分矿物元素的测定、酸度及有机酸的测定、脂类及相关指标的测定、碳水化合物的测定、蛋白质和氨基酸的测定、维生素的测定、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、现代食品分析与检验新技术等。各章后附有思考题，书后还附有一些实用附录。编写过程中，各章均以食品分析与检测的原理、操作技术以及操作过程中出现的问题为主导，以国家颁布的新标准方法为主线，着重注意内容的系统性、科学性、先进性、时效性、新颖性与实用性。本教材可供高等轻工院校、农业院校、商学院以及独立学院的食品科学、食品分析、食品工程、食品质量与安全、农产品加工等专业作为教材，也可供食品卫生检验所、疾病控制中心、动植物检验检疫局、检验工培训机构、食品加工企业、食品研究所的有关人员参考。