本书首先对首饰从古至今及从西到东的发展演变作一个简单梳理，引导读者用不同的眼光和角度看待传统与当代。中间部分是本书的重点，从工作区域的认识、安全意识的强化、工具和设备的配置，到手工起版、金属结合、肌理实验，帮助读者掌握金工的基础技法。另外从线材片材到首饰产品，其中包括各种工艺技法和实践机会，引导大家进行有趣的探讨。随后在前面的基础工艺上进行总结和自我观点及情感的表达，从而完成首饰设计的综合实践，也是一个循序渐进、持之以恒的成果体现。本书从基础入门、案例丰富、图文并茂，适合珠宝首饰专业师生、设计师、工艺师以及广大珠宝首饰爱好者阅读参考。

本书是“十三五”职业教育部委级规划教材。根据服装专业毕业设计课程的教学需要，本书对服装专业毕业设计的重要性，毕业设计的前期组织和选题，实用装、创意装的设计方法和设计流程，毕业设计成衣作品汇展以及毕业生求职技能指导等方面进行了详细的阐述。全书结构严谨，层次清晰，内容丰富，图文并茂，实用性强，以科学、实用的发展观统领课程内容，具有很强的可操作性。 本书可作为服装毕业设计课程的专门教材，也可作为服装爱好者、服装设计初学者的参考书籍。

全书分为八章，包括海盐溯源、制盐工艺、海盐政制、海盐文学、海盐习俗、海盐文化、盐商文化等方面内容，通过学习和研究海盐文化，将理论学习与实践考察相结合，传承海盐发展中的开拓进取、艰苦奋斗、崇文尚智的人文精神，将弘扬优秀传统文化和发展现实文化有机统一起来，在继承中发展，在发展中继承。中国有七大海盐产区，以盐城为中心的两淮地区是了解研究海盐文化的重要代表。本书可作为中国海盐文化研究者的参考用书，也可为区域文化普及读本。

做饭没有那么烦。这是一件只要你想做、用心做，就能做好的事。跟着菜谱，慢慢地、不断地做出越来越多的菜式，你会发现，原来用双手将自己对家人、对生活的爱意创造与表达出来，是一件多么幸福的事。“迷迭香”创始人任频捷女士，在这部历时四年倾情打造的典藏食谱中，收录了精心挑选的101道养眼又美味的家常私房菜，图解操作，搭配暖心实用的小贴士，厨房小白只要跟着步骤操作，就能做出美味可口又能“制霸”朋友圈的美食。

本书对武夷茶树的品种及其品质特征进行阐述，并详细介绍了武夷山十大茶场的历史来源。根据产品分类，分别介绍正山小种、小种红茶的的初制、精制工艺；烟小种的制作工艺；奇红的制作工艺。武夷茶的品鉴部分，按品饮需求不同，分节讲述武夷茶的科学审评、武夷茶的日常品饮、武夷茶的特色调饮。从武夷茶的功能成分，武夷红茶的保健功效，武夷红茶的科学饮用等方面介绍武夷茶的保健。

　　《服装英语》共12个单元，每个单元由Warming Up，Listening and Speaking，Reading and Writing，Further Study和My Progress Check组成，设置了不同的职业场景，让学生进行听说读写多项技能的训练。Further Study主要介绍服饰文化，旨在拓宽学生的文化视野，提高审美情趣、文化品位。教材主要培养学生道德情感、文化素养、思维能力、语言能力、交际能力等英语学科核心素养与能力。

　　《日本料理制作》将日本料理基础知识和日本料理制作技能相结合，根据五星级酒店日本厨房岗位设置标准，对日本传统菜肴的制作，按照“任务代领、实践导向”的课改理念设计教学内容，让学生综合运用日本料理基础知识和烹调方法，全面掌握日本料理的制作技能。全书由10个项目组成，精练地阐述了日本料理理论知识和菜肴制作等相关内容。全书图文并茂，通俗易懂，突出知识与技能的实用性。
　　《日本料理制作》既可以作为职业教育烹饪专业的实训教材，也可以作为餐饮从业人员技能培训教材和参考用书，还可以作为热爱日本料理制作的社会人士指导用书。

　　比起用抗衰老护肤品，把刘海的分界线偏移5毫米，更让人显年轻。
　　相比减肥3千克，巧妙地打理脸周围的头发，让人更显瘦。
　　与其背名包，不如将后脑勺的头发加高，会更有气质。
　　想谈恋爱？试试增加头发空气感或留个“cent.Force发型”。
　　烦恼于不被信任、无法晋升的人，很多有毛鳞片外翻的问题。
　　相比衣服、妆容，头发时刻与我们在一起，认真与头发相处，掌握对待头发的简单技巧，很多问题也许会迎刃而解，人生的美好也将不期而至。

对于生酮饮食者来说，每天吃什么菜很令人困扰，每一餐要如何搭配菜品更是让人头疼，大家往往苦恼于计算一餐中碳水化合物、脂肪、蛋白质的能连占比，若是一不小心算错，就会导致生酮失败。本书不仅有142款美味，更有100个建议套餐，正好能解决大家的难题。

*25道主菜+25种主食+18款酱料+74道配菜，菜品丰富，让您天天吃生酮餐都不会腻。

*142款美味均有人气餐厅主厨精心研发，经无数顾客亲测，味道有保证。

*每一道美味、每一个套餐，都有详细的能量占比分析，让您对摄入多少能量心中有数。

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　　甜点不像其他的食物，严格来讲，我们甚至不能称之为一种食物。点心里虽然也含有各类营养物质，但是它不能用来维持我们的生命。然而，甜点有其独特的功能：它可以唤醒我们生活中甜美的一面：它能让我们从生活琐碎中脱离出来，感受喜悦；它可以让我们致繁重的生活以一个轻轻的微笑。
　　贝尔佩斯的每一个角落都对其数不尽的特色甜品引以为傲：既有在家能够制作的传统简易甜点，也有精致复杂的点心，在家制作的话颇需一些时间与经验。传统意式点心的世界就像是庞大的银河系，群星荟萃，拥有数不清的、缤纷的甜点行星。
　　重要的是，从萨芭雍、千层松饼的意式混搭，到裹有奶油的蛋白酥，这些新鲜糕点带来的无限味蕾诱惑，有谁能够抵挡得住呢？
　　由缤纷蛋糕打造的迷人的万花筒世界，带我们回到童年庆祝生日的场景：从香脆的苹果派到经典的巧克力纸杯蛋糕，让人满心甜蜜。

随着社会发展和人们生活水平的提高,畜产品消费量持续上升。然而由畜产品质量问题引发的中毒、污染事件直接影响到消费者及环境的安全,引起了全社会的广泛关注。因此,完善的畜产品可追溯及安全评价系统作为食品质量安全管理的有效手段,越来越受到普遍关注。本书首先介绍了畜产品质量安全的相关概念，然后分析了畜产品质量安全的管理体系及生产技术，接下来提出了畜产品质量安全可追溯系统构建方法并分析了畜产品质量安全风险因素，最后构建了畜产品安全可追溯系统评价体系。

茶叶是重要的经济作物，在我国的经济发展中曾经发挥过重要的作用。进入21世纪以来中国己经成为世界上最大的茶叶生产国和消费国，茶叶种植面积和产量连续多年居世界第一，在全球的茶产业中居于主导地位。本书共11章，内容包括：茶树良种及良种繁育、茶园建设、低产茶园改造、茶树树冠修剪、茶树土壤及肥水管理、茶树各生产周期的管理、茶园寒冻害预防与灾后恢复、茶树绿色防控措施、茶园主要病虫害及防治、茶树采摘与保鲜技术、茶叶规模生产加工管理等内容。本书具有内容丰富、语言通俗、科学实用、图文并茂等特色。