《一碗搞定！增肌减脂健身餐》就是写给想要好好健身，但又爱吃的你的。其实，健身和爱吃两者并不冲突，只是需要找出一个平衡点。除了认真锻炼外，建议习惯反思每天吃进了什么？可以好好享受外食，偶尔放纵大吃也没问题，但要记得回到正常轨道。养成能够长期实践的“健人思维”，不仅是追求外表，也是爱自己身体的生活态度。

　　随着时代的发展，为了养颜护肤、瘦身塑形，越来越多的人加入瑜伽练习的队伍当中。之所以有那么多人热爱瑜伽，并不仅仅是为了减压，也是为了能让自己的精神面貌和体形变得更好。
　　《瑜伽冠军的美颜瘦身瑜伽》首章给大家介绍了瑜伽的基本知识及瑜伽排毒美颜、瑜伽瘦身的原理和方法。第二章则一步一步地引导初学者从零开始学瑜伽，包括了解自己的身体、瑜伽的修炼要点、瑜伽的热身运动及放松术。第三、四章分别从瘦身塑形瑜伽和排毒美颜瑜伽两大方向入手，教大家练出迷人身材及360°无死角脸蛋。第五章则是通过利用“四个变美时机”，让你的“美丽”升级！

本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题/"基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究/"成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。
本书共分为六个模块、十六个单元，内容包括：饮食美学与宴会设计、商务宴会设计、亲情宴会设计、主题宴会设计、宴会服务设计、宴会经营管理。
本教材既可用于烹饪类、酒店类、餐饮类等相关专业的教学用书，又可作为其他专业的公共选修课教材，也可作为酒店、餐饮从业者和宴会设计爱好者的读物。

　　《中餐烹饪原料加工工艺》为职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。
　　《中餐烹饪原料加工工艺》以中餐厨房水台、砧板典型工作任务为载体，包括五个学习单元共26个学习任务，内容涵盖果蔬食用菌类原料的加工与处理、畜类原料的加工与处理、禽类原料的加工与处理、水产类原料的加工与处理、宴会菜肴综合实训。附录部分还介绍了通用知识，包括厨师仪容仪表规范、加工器具的使用与保养等。《中餐烹饪原料加工工艺》按新型活页式教材设计，图文并茂，并配套开发了整套数字资源，符合新时期学生学习特点。
　　《中餐烹饪原料加工工艺》可作为职业教育中餐烹饪（餐饮）类专业学生的学习用书，也可作为技能鉴定培训和各类相关企业培训的参考书。

　　《面塑工艺》是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。
　　《面塑工艺》共五个单元，内容包括果蔬类典型面塑的制作、花卉类典型面塑的制作、动物类典型面塑的制作、祥瑞神兽类典型面塑的制作、神话人物类典型面塑的制作。
　　《面塑工艺》可供职业教育餐饮类专业学生使用，也可作为中小学生职业体验、外宾培训等的培训教材以及广大面塑爱好者的阅读书籍。

为了满足味蕾与情感的双重享受，

食物的声音、场景、摆盘和味道如何被狠狠拿捏？

吃海鲜时播放大海的声音，能让你激动得热泪盈眶

听到母鸡的叫声，你会觉得鸡蛋冰淇淋的蛋香更浓郁

让晚餐按照故事情节推进，食客或许永生难忘

星巴克服务员把你的名字写在杯子上，是为了让你更爱手中的饮料

哪怕食材只有牛排、薯条和沙拉，精致的摆放也能让你更有食欲

用厚重的金属餐具吃饭，会觉得自己吃了更高级的食物

土豆片要炸出来才好吃；将松露油滴在餐叉上，比滴在浓汤里更能挑逗神经

即使是咬下一口饱满多汁的蜜桃，也是一种复杂的多重感官体验，因为所有的感官信号、情绪、期待和记忆都在大脑中汇聚，帮我们感知味道本身。

虽然现有研究无法完整解答，为什么食物尝起来是这样而不是那样，为什么我们想吃这些东西而不是那些，但美食物理学却能用实验表明，一道菜会让你觉得味道有多甜、香味有多浓，以及你有多么喜欢它。

本书集合了多门学科的研究成果，证实了餐盘颜色、背景音乐，甚至菜品名称都能影响我们的饮食体验；它还透露了食品公司和一流餐厅如何研发领先于时代的食品技术，以及这些技术将怎样改变我们的饮食方式。无论在哪里吃饭，本书都将改变我们对口中食物的认识。

本书内容包括食品包装概论、食品包装材料及容器、食品包装技术与工艺、包装食品的物流与货架寿命、典型的食品包装、食品包装设计、食品包装卫生安全性评价、国内外食品包装相关法律法规。 本书注重成熟性、前沿性和实用性。所编内容尽可能成熟，而且系统；注重前沿性，所编内容反映食品包装的**科技；注重对食品包装产业的现实指导意义。同时本书适应现代食品包装要求，注重食品包装安全。 本书适合作为应用型本科院校食品专业的教材。

包括食品加工技术概述、果蔬的微波冻干技术、酒类加工技术、乳制品加工技术、烘焙食品加工技术、绿色食品加工技术、罐头食品加工技术等。同时介绍食品加工原料的种类、结构、理化特性；谷物食品加工、果蔬产品加工、乳品加工、肉品加工、饮料加工、酿造制品加工、罐头食品加工和冷冻食品加工等基本原理、工艺流程和操作要点。书稿原理阐述简明、工艺流程明确、操作技术实用。语言简练、图文并茂、兼顾地域、案例典型。可供高等学校学生使用，也可作为食品行业技术人员的参考资料。?

《小兔子学捐钱》：

跟着小兔子轻松5步走，让孩子认识到：我的零花钱，可以拯救全世界！

小兔子想用胡萝卜零花钱，把自己变成拯救世界的超级英雄！

是买超级英雄套装，还是捐给饿肚子的小蜜蜂？

如果全部捐出去，他还能变成超级英雄吗？

①知道“小钱也能帮大忙”——世界上有很多需要帮助的人，一点点钱也有大用处。

②认识“捐钱就是献爱心”——捐出零花钱，别人也能感受到满满的爱和关心呢！

③学会“规划爱心零花钱”——零花钱一部分自己花，剩下一部分可以帮助别人。

④感受“捐钱可以很快乐”——捐钱帮到别人，自己也会很开心！

⑤体会“捐钱的自豪感”——捐钱帮忙拯救全世界，你就是超级大英雄！

把孩子没概念的“钱”，变成孩子看得见、数得清的胡萝卜。

好玩又好懂，让孩子3岁对钱有概念，7岁会管零花钱！

本书是纺织工程本科专业实验教学的平台课程教材之一，是与织造学理论课程配套的实验教程。本实验教程分为三个部分：准备篇、织造篇、课程设计篇。准备篇主要涉及络筒机、倍捻机、单纱上浆机、小样整经机等织造前准备设备，研究和讨论设备的操作步骤、工艺参数的设定对成品质量的影响。织造篇主要涉及半自动小样织机、全自动小样织机、大提花小样机，讨论织布的操作步骤和工艺规格计算。课程设计篇是综合性实验，包括纺织品设计学课程设计、纺织工艺设计，研究和讨论织物设计、工艺规格计算和车间设计等。本书作为普通高等教育“十三五”部委级规划教材和新形态教材建设项目，插入了二维码可观看实验操作视频，可供高等院校纺织工程专业师生使用。

本教材针对纺织品图案设计理论与实践而撰写。概述纺织品图案相关内容，介绍纺织品图案的题材和典型风格，详细讲解纺织品图案设计的方法论、色彩学原理与搭配法则、纺织品前道环节与后道载体的特点，以及这些理论对纺织品图案设计的影响与助推，阐述纺织品图案设计与消费市场的关系，强调市场对图案设计的重要性。本教材图文结合，并配有详细真实的纺织品图案设计案例，全书内容易于消化、理解，可以为读者更快地了解、掌握纺织品图案设计提供有力帮助。本书既可作为纺织品设计专业人员和学生的学习参考用书，也可供其他设计爱好者学习参考。

本书根据高等职业院校服装专业课程设置和教学要求编写。主要内容涵盖服装专题设计认知，服装创意设计思维训练和服装专题设计项目实践3大部分；包括女装、男装、童装、主题大赛服装等品类的专题设计；从服装设计师岗位认知到服装造型创意设计训练，服装色彩与图案创意设计训练，服装材料创意设计训练，服装风格设计训练都有详细论述。本书图文并茂，易学实用，适合高等院校服装专业学生学习参考，也可供服装企业设计人员、服装爱好者参考阅读。