服饰是人类生活的要素,也是人类文明的标志之一。服饰及其文化的发展,不仅是一个时代变化的“晴雨表”,更是衡量社会生活文明程度的重要标尺之一。具体而论,服饰除了满足人类物质生活的需要外,还代表着一定时期人类的精神生活。它是各族人民生活内容、社会制度、风俗习惯、审美观念和精神风貌的外在反映,具有“显”文化的特点,故有人认为,从一定意义上来说,服饰是人的第二层“皮肤”。
《服饰风尚:多彩的皮肤》从服饰的构成与形制、服饰与礼仪、服饰与年节、服饰与禁忌、服饰与身份、服饰与文艺、传承与变迁、魅力与影响等方面人手,从不同的视角展现服饰在人类社会生活中的作用与意义,同时阐述其特定的文化传承脉络。
“漫画版中国传统社会生活”
【丛书简介】
中国是一个有着五千年悠久历史的文明古国。中国古代文明的各种成果,既是中国古代各族人民长期生产活动实践、社会生活活动中诸多智慧创造与技术应用的结晶;同时,这些成果的推广、普及,又作用于人们的日常生产与生活,且使之更加丰富多彩,更具科技、文化、艺术的魅力。通过加强对社会生活的研究,可以从习以为常中发现历史变迁,从日常生活来看国家发展,其优秀的研究成果能够启迪当世,昭示未来,能够成为读者启迪人生的向导。
“漫画版中国传统社会生活”丛书,由安徽师范大学庄华峰教授带领长期从事中国社会生活史教学与研究的高校教师团队编撰,共分 册,分别为《饮食生活:舌尖的创造》《服饰风尚:多彩的皮肤》《居住习俗:美家的艺韵》《礼俗风尚:文明的光辉》《节日风尚:文化的记忆》《娱乐生活:身心的游弋》。
丛书内容分别涉及中国传统社会生活中的服饰、饮食、居住、节庆、礼俗、娱乐等方面。这些生活事象看似细碎、平凡,却蕴含着丰富的文化和智慧,通过世代相传,渗透到了中国人意识的深处。作者在尊重历史事实,保证科学性、学术性的前提下,用准确简洁、引人入胜的文字和漫画的艺术手法,把色彩缤纷的社会生活花絮与历史长河中波涛起伏的洪流结合一起描述,让广大读者借助生动活泼的形式,了解先民生活的方方面面,加深对中华民族和中国传统文化的了解,而这种了解,正是我们创造未来的资源和力量。
《饮食生活:舌尖的创造》
【内容简介】
人类的饮食生活作为一种复杂的社会文化行为事象,有着悠久的历史和丰富的内涵,它既是文化,又是科学,更是一种艺术,它是一种文明的标尺和民族特质的体现。全书从食物种种、节日美食、美食美器、壶边茶话、酒中三味、亦食亦药、饮食礼俗、吃的艺术、中西合璧九个方面入手,从不同的视角展现饮食生活在人类社会生活中的作用与意义,以及它对世界饮食文化的重要影响。
《数字化印刷装备发展研究报告:基于专利分析和TRIZ理论的数字印刷关键技术研究》从数字印刷技术的专利出发,采用TRIZ理论从技术工作原理、关键专利引证、核心专利与TRIZ发明原理关系三个维度对数字印刷技术进行深入研究,绘制静电成像技术和喷墨成像技术的发展路线图,对其进行预测与趋势分析。
《数字化印刷装备发展研究报告:基于专利分析和TRIZ理论的数字印刷关键技术研究》资料来源于国家知识产权局专利检索平台、欧洲专利局和Goldfire技术创新平台专利数据库及世界知识产权组织PCT出版物。
《数字化印刷装备发展研究报告:基于专利分析和TRIZ理论的数字印刷关键技术研究》通过对核心专利的引证、挖掘与分析,绘制数字印刷起源、发展、成熟及衰退的技术生命曲线,提出一套基于专利分析和TRIZ理论的数字印刷关键技术研究方法,在学术研究及应用方面均具有较大的价值,可供从事数字印刷研究工作的科技工作者、工程技术人员及高等学校相关专业师生阅读参考。
你可知道:
平时常吃的松子是如何采收的?
你爱喝的果昔里面那美味的巴西莓究竟长什么样子?
你可能只见过椰枣和无花果的干果,你知道它们是像苹果一样长在树上还是像葡萄一样长在藤上呢?
现在我们可以轻松地买到各种异国食材,但是它们到底是生长在树上还是灌木丛里,是在地面上还是在水下?也许我们要说,我们既没有生活在热带地区,也不是环球旅行家,怎么会知道这些答案呢?!其实,即使是我们每天吃的食物——比如面包上面撒的芝麻,能量棒里的腰果——是如何生长的,我们可能还是不知道!!
《美味的秘密:写给孩子的食物故事》能向孩子们展示大自然中惊人的多样化
能让孩子们学习到更多的科普知识
能唤醒孩子们对新鲜事物的好奇心
《中餐烹饪与营养膳食专业综合实训》旨在指导学生从事中餐烹饪岗位工作,意在培养学生良好的职业道德, 使其自觉遵守行业法规、规范和企业规章制度; 培养学生具有从事餐饮业工作所需的爱岗敬业、吃苦耐劳、积极进取的工作态度; 培养学生具有从事餐饮业工作所推荐的安全生产意识、节约意识、环保节能意识、服务意识和创新意识; 培养学生具有从事餐饮业工作所推荐的学习新知识、新方法、新技术、新工艺的能力; 培养学生具有从事餐饮业工作所推荐的人际交往能力。全书分为素质篇、技能篇、营养篇、管理篇、就业篇, 每篇下设对应的实训模块, 实训模块下设具体的项目, 项目下设任务, 任务中含任务解说、任务准备、注意事项、任务实施、过程评价、巩固提高等内容, 充分体现任务驱动教学法。