本书主要介绍中式面点的品种和分类、制作器具和设备、所用原辅料的种类和特点、面团调制技术、馅心制作技巧、成型工艺、熟制方法、风味赏析、年节食俗与面点、文化渊源，并附有一些面点制作实例。制作实例中配方真实，技术讲解细致。

本书讲述的是对于中国古代茶文化的理解，如何在家中设立私家茶室，如何设计茶室的雅致环境、氛围，以及通过在这一特殊环境中的品茶、会友等活动，提升自己的修养、品格。茶席、茶道、茶艺、品茶都在这个简单朴素的空间里进行。喝茶，喝的不单单是一种滋味，更多的是品一种心情。有和谐的环境搭配，让茶、器、空间、声音、泡茶完美融合才是最好。

本书收集了400余种食品检测相关化合物，按照食品添加剂、真菌毒素、农药残留、兽药残留、非法添加物和其他化合物进行分类，对其色谱、质谱分析进行了多方面的阐述，包括化合物的理化性质、检测方法等，内容翔实、分类清晰、图文并茂，基本囊括了《国家食品安全监督抽检实施细则（2018～2019年版）》大部分必检的色谱与质谱分析项目。
本书对于从事市场监管食品检验工作的技术人员具有重要参考价值，也可作为食品色谱与质谱分析的企业检验人员以及食品相关专业研究生、本科生的参考书使用。

内容翔实、品种齐全、实用性强，共收集品种2100余种，全面介绍了服装面料、辅料及相关知识。不仅从原料、构成方式、性能及鉴别等方面对服装面料及辅料作了详尽的阐述，还对服装面、辅料各个品种的生产、产品特性及具体应用作了全面的介绍，凝聚着编者多年从事纺织、服装行业研究的心血结晶。编排新颖，检索方便。表格设计、目录提取与检索途径设计独具匠心，且颇具人性化。除在上篇中将知识量、信息量含量高的表序和标题列出外，还在下篇将面料和辅料的品种及具体产品名称编入检索体系，正文前设类别分类目录，正文后编有面料、辅料名称索引，方便读者查阅使用。书中展示了多种典型面料及辅料的彩色插图，在带给读者更形象直观认识的同时还给读者以美的享受，是纺织艺术的具体体现。
　　适于从事纺织、服装行业的投资、管理、贸易、研究、生产、设计人员查阅，也可供相关专业的大、专院校师生参考。

《设计师的服装色彩搭配手册》是一本全面介绍服装配色设计的图书，其突出的特点是知识易懂、案例趣味、实践性强、发散思维。
《设计师的服装色彩搭配手册》从学习服装配色设计的基础理论知识入手，循序渐进地为读者呈现一个个精彩实用的知识、技巧、色彩搭配方案和CMYK数值。本书共分8章，内容分别为服装设计的基础知识、认识色彩、服装的用途与色彩、服装的风格与色彩、服装的面料与色彩、服装的图案与色彩、服装潮流元素搭配、服装配色的经典技巧。在多个章节中安排了常用主题色、常用色彩搭配、配色速查、色彩点评、推荐色彩搭配等经典模块，丰富本书内容的同时，也增强了实用性。
《设计师的服装色彩搭配手册》内容丰富、案例精彩、服装配色设计新颖，适合服装设计、平面设计等专业的初级读者学习使用，也可以作为大中专院校服装设计专业、平面设计专业及设计培训机构的教材，还特别适合喜爱服装配色设计的读者朋友作为参考书。

本书以独立专题的形式对茶文化的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书从茶文化的历史、茶文化的时代特征等内容对茶文化发展历程、鉴赏知识和保养知识等进行详细介绍。

本书以独立专题的形式对古典家具的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有七章，内容分别为认识古典家具、辨识家具的常用木材、家具的种类鉴赏、家具的鉴别、家具的价值、家具的收藏、家具的保养等。本书是一部优秀传统文化的普及读本，适合各级师生及传统文化爱好者阅读和收藏，也适合各级各类图书馆收藏。

本书以独立专题的形式对玉器的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有五章内容，第一章认识玉器；第二章玉器的种类；第三章玉器的鉴赏；第四章玉器的价值；第五章玉器的收藏和保养。本书是一部优秀传统文化的普及读本，适合各级师生及传统文化爱好者阅读和收藏，也适合各级各类图书馆收藏。

本书以独立专题的形式对名石的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共分十二章，主要对青田石、昌化石、巴林石、寿山石的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍。本书是一部优秀传统文化的普及读本，适合各级师生及传统文化爱好者阅读和收藏，也适合各级各类图书馆收藏。

本书以独立专题的形式对珠宝的起源和发展、收藏与鉴赏的相关基础知识、时代特征、鉴赏要点、保养知识等进行详细介绍，内容丰富，分类科学，图片精美，具有较强的科学性、可读性和实用性。全书共有八章内容，第一章认识宝石；第二章宝石的价值；第三章钻石文化；第四章红宝石、蓝宝石文化；第五章珍珠文化；第六章猫眼石文化；第七章祖母绿文化；第八章琥珀文化。本书是一部优秀传统文化的普及读本，适合各级师生及传统文化爱好者阅读和收藏，也适合各级各类图书馆收藏。

　　烘焙技巧是可以靠经验去累积的，但前提是我们应该了解食材，以及如何拿捏使用的量。因为了解食材就好比小时候初学拼音一样，相对地，只有认识透彻每个基础音，才能懂得怎么“拼”。不论是烘焙还是料理，只有懂得食材与制作技巧，才能顺利地制作出一款属于自己的甜点。如果只是一味地依照食谱的条条框框去制作美食，那也只是按配料表操作而已。每个人的味觉是不同的，所以《小朋友爱心点心》内容都可以依个人或家人的饮食喜好做适当调整。　　希望这本书可以让新手妈妈或有兴趣玩烘焙的朋友对烘焙这件事有更进一步的了解与认识，让我们一起动手做出“那一口儿”的满足吧！

《微醺之美》是一本能满足你对葡萄酒所有好奇心，且颇具实用价值的葡萄酒入门书。世界葡萄酒大赛评委林殿理，曾游走于全球各地美酒产区，长期进行葡萄酒文化推广工作。在本书中，他以一种轻松、诙谐的方式，为你解读所有你好奇的葡萄酒知识——如何判断酒的年份好坏？如何学习品鉴风味？如何购买及储藏？喝葡萄酒时可以搭配什么样的中餐食物，等等。