《劳动收入、不确定性与家庭资产配置》基于中国家庭金融调查数据，借助于logit、tobit及oprobit回归模型，深入研究了劳动收入及不确定风险在家庭资产选择中的作用，《劳动收入、不确定性与家庭资产配置》的贡献主要体现在如下三个方面：一，首次将劳动收入与收入不确定风险同时纳入回归模型，避免混淆收入及不确定风险在家庭资产选择中的作用；第二，首次将储蓄及风险资产投资同时纳入投资组合，将家庭资产组合分为仅储蓄、仅风险投资及二者均持有三种组合情况，避免以往文献将储蓄和风险投资割裂开来从而不能真正体现家庭投资组合状况的弊端；第三，将暂时性收入波动作为收入不确定风险的度量，这在现有为数不多的研究收入不确定和家庭资产组合的书中是一次。

本书按茶之源、丽水茶、茶之器、茶之艺的编排结构，在对绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶（青茶）的产地、特点等详细介绍的基础上，重点介绍了丽水茶情、茶艺、茶人素养。本书特色是：一是全方位优化茶艺实训课程结构；二是着重培养茶艺专业的核心能力；三是融入茶人素养，以茶道引导学生提升文化素养。本书可作为中职、高职相关专业的教材，也可供茶爱好者参考。

常居日本的建筑师和家居收纳师基于国人的收纳需求，从大量实际改造和设计案例中提炼出*具代表性和实用性的家居收纳和设计方法，帮助读者了解自家收纳的痛点和问题根源。通过对已有物品的整理，对家庭收纳能力的诊断，对收纳布局的调整，达成一次整理解决80%收纳问题；一次精准收纳设计，达成一劳永逸的收纳目标。
本书充分重视每个区域、每种物品、每位家庭成员的收纳需求，帮助有收纳需求和问题的家庭走出方法误区，小动干戈，一步到位，*大限度拥有一个不凌乱的家。

本书是基于教学资源库项目——制冷与空调技术专业教学资源库开发的纸数一体化教材。该项目集合了国内20余家院校和几十家制冷企业，旨在为国内制冷与冷藏技术专业教育建设优质的教学资源。
本书针对制冷空调类、食品类专业高等教育的特点，以培养学生使用制冷设备的能力、应用食品冷藏和冷加工技术的能力为目的，将制冷设备的使用方法与食品低温贮藏原理、食品冷藏及冷加工技术、农产品冷藏及冷加工技术、水产品冷藏及冷加工技术、食品冷链的经典内容及*新成果优化组合。本书共分9个模块，内容包括食品冷藏基础知识、食品冷却冷藏技术、食品冻结冷藏技术、食品冷链产业概况、食品冷却与冻结装置、食品冷库及管理、食品冷链运输与销售、食品冷链信息技术及典型食品冷链。
本书可作为高等院校能源与动力工程专业、制冷与空调类专业、食品类专业、农产品加工及贮藏专业、水产品加工及贮藏专业的教材，也可作为相关专业技术人员及广大社会从业人员的业务参考书及岗位培训教材。

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本书采用中国家庭金融调查与研究中心2011年和2013年在全国范围内开展的两轮抽样调查数据，从理论分析和实证检验两个方面研究我国城镇居民家庭金融市场参与、金融资产持有量和配置结构的特征及影响因素，并结合新时期中国社会文化的特点，实证检验关系和贫富差距与家庭金融资产选择的关系，并识别可能的影响机制。

在实证研究中，本书充分考虑样本数据的分布特征和内生性问题可能导致的估计偏误，分别选取Logit模型、Tobit模型、IVProbit模型和IVTobit模型对城镇居民家庭金融资产选择行为进行规范的计量经济学分析，并检验实证结果的稳健性。
总体上看，本书力图拓展家庭金融资产选择领域的研究广度和研究深度，试图补充和完善已有相关文献在样本数据获取和模型构建上的不足，丰富和拓展了家庭金融资产选择领域的研究成果。本书旨在为家庭优化金融资产配置提供分类指导，促进家庭财产性收入的提高，还可以为金融机构有针对性地开发适应市场需求的金融产品和服务提供理论和经验依据，促进我国资本市场和宏观经济的健康稳定发展。

本书全面系统地论述了粮食产后储藏、加工和综合利用，首先对粮食的定义、粮食工业的范畴和粮食工程专业人才培养等方面进行简要概述，然后在传统粮食加工的基础上，拓展了粮食深加工和副产物综合利用方面的内容，从而加强粮食加工及相关专业本科生的专业教育，使学生系统了解粮食加工的理论基础和生产实践。

全书共七章，包括绪论、粮食科学和工程技术基础、粮食加工前的预处理、谷物加工、油脂制取与加工、粮油储藏、主要粮油加工品种的副产物综合利用。

本书可作为高等院校粮食工程、食品科学与工程等专业的专业教材，也可作为粮食、食品等有关行业的科技工作者、专业技术与管理人员以及相关院校师生的参考用书。每章均有学习指导、思考题，且配有电子教学课件，可有效提高教学质量。

新家装修一会一个想法，纠结于选什么风格，

逛街看见家居饰品想买回家却不知道能不能搭，

装修结束、家具齐备，可总感觉不如家居美图好看，

逛论坛、看公众号文章，却不知道自己家究竟怎么参考，

房子住了几年，想要更新装饰但苦于无从下手，

拥有明亮大飘窗梦却任之沦为杂物间，

对 三分离卫生间十分心动，想跟风又怕不适合，

家里面积不大，想看看哪儿还有新的收纳空间，

宝宝的画、说明书等纸制品乱糟糟，每到用时就找不到……

随着时间的推移，居住难题不断升级。

《小家，越住越大3》，以上问题，一一解析。

在本书中，作者首次以大篇幅介绍家的颜值内容，浓缩出小白也能学会的解题思路，33法则、1 1配色法、视平线法则，掌握了这些*解题公式，小家搭配超简单。

同时，结合新家装修规划及入户调查，作者逯薇根据中国特色居住痛点及中小户型特点，直击四大功能痛点：厨房究竟选开放式还是封闭式？沦为杂物间的飘窗应该如何改造？如何打造洗漱、晾晒等的*短动线？网红三分离卫生间到底要不要跟风……

如何利用狭窄空间做好收纳整理，15厘米的距离能创造怎样的收纳惊喜。逯薇对超薄柜在不同空间的应用进行了详细的分析讨论。

无论是普通居住者，还是住宅从业者，这本书都不容错过！

本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化，以具有科学性和严肃性的谨慎的学术方法梳理出川菜发展历史的基本脉络。对于具有世界影响力的川菜，中西方至今都还没有一部完整的中国川菜史面世，本书则作为一部饮食文化史领域的引领性原创研究，填补了这一空白，并尝试为中国饮食文化的通史写作提供一个范本。

2019年美食界奥斯卡詹姆斯·比尔德大奖获奖图书，脱胎自风靡全球的专业葡萄酒网站WINE FOLLY，创始人、作者、侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师玛德琳·帕克特将纷繁复杂的葡萄酒知识彻底图像化，以简单直接的图表和图形带你全角度了解葡萄酒的方方面面，它将帮助你……

学会评价葡萄酒的品质，

处理、盛倒、储存与陈化葡萄酒，

寻找可能喜欢的葡萄酒，

获得专业侍酒师水平的知识，

买到品质上乘的葡萄酒，即便预算并不充裕，

更加负责任地饮用葡萄酒，

用美食来搭配美酒，

提及葡萄酒时充满自信。

世界瞬息万变，不理财就等于财富缩水！理财工具套路深，不学习就无异于亏钱！要避免财富缩水，为未来的收入不确定性做好准备，除开源节流以外，另一种方法就是学会以钱生钱。本书是为新中产家庭以及新晋白领量身定制的理财入门宝典。作者以简洁易懂的文风，帮助有忧患意识但理财基础薄弱的读者首先实现理财观念上的脱贫，同时又详细地讲解了诊断家庭财务状况的方法，深入介绍了基金、股票、债券等各种理财工具的特点，为读者指出了不同人生阶段应采取的理财策略，帮助读者从容应对不同人生阶段中可能遇到的各类财务问题。