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我们祖先的餐桌

本书以历史为纲领, 以朝代为线索, 以文物为实证, 从社会生活史切入, 选取了家、交通、大河、饮食和商贸5个与儿童日常生活密切相连的主题, 用简洁有趣的文字, 精美的手绘大图和文物实景图片, 以及反映古人生活智慧的小游戏、小实验讲述中国历史, 真实还原中国古代的历史生活, 培养孩子正确的历史观、价值观。其中饮食主题主要讲述中国人饮食及饮食文化的起源和发展, 人们如何做饭, 酒、盐、茶的食用, 外来食品的引进, 以及丰富的面食、菜品等。

2026-01-11
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西式面点师(初级 中级 高级)——国家职业技能等级认定培训教材合编版

本套教材依据相关《国家职业技能标准》(以下简称《标准》),结合岗位工作实际编写,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业技能等级认定培训特色;结构上针对烹调师、面点师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。针对《标准》中的“基本要求”,还专门编写了中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师4个职业各个级别共用的《烹饪基础知识》,包括职业道德、饮食卫生、饮食营养、成本核算、厨房安全生产等方面的内
容。
  本书是国家职业技能等级认定培训教材——合编版中的一种,适用于初级、中级、高级西式面点师的培训,是国家职业技能等级认定培训推荐用书。

2026-01-11
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家庭理财

《家庭理财》是农业农村部农民教育培训规划教材的分册。本教材定位服务教育培训,强调理实结合、产教融合,突出实践性、针对性和有效性,在选题上立足现代农业发展和乡村全面振兴,在内容上针对不同类型农民特点和需求讲述所需掌握的农业生产技术和经营管理理念。全文采用模块化编写,包括认知理财、消费理财、银行理财、保险理财、创业理财方式等内容。每个模块安排有正文、学习目标、知识拓展、案例和思考题等,具有较强的可读性。

2026-01-11
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工夫茶文化

茶文化在人类文明史中一直扮演着传播“东方文化”使者的身份,如何在21世纪海上丝绸之路上,继续发挥工夫茶文化作为中国优秀传统文化的传播使者?无论是对世界输出有体验感的中国文化,还是讲好中国故事,工夫茶都完全可以作为一种人类普遍适用的生活方式来输出。因为工夫茶文化就是在茶产业经历史的考验不曾中断过、且不断发展壮大的物质条件背景中,通过日常生活的表征和实践来进行的一种健康的、有体验感和仪式感的生活方式,在此过程中不仅与优秀传统文化融为一炉,同时还能满足人类身理、休闲、社交、审美和修养五个层面的精神需求。本书试图将发祥于潮汕地区为主体、不断传承遍及世界潮人的潮汕工夫茶文化,用数字化经济时代的视角进行梳理,从她的过去、现在和未来三千大世界,从生产、加工、流通三个层面,从经济、社会、文化三个结界,给予不同的赋能,祈望使工夫茶成为点缀人们生活,并成为人们精神世界里不可或缺的美好体验。

2026-01-11
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3D打印技术

本书共七个模块,模块1主要介绍3D打印技术的产生和发展、基础原理和材质;模块2介绍3D打印的主要流程;模块3对目前主流的3D打印技术进行剖析;模块4对目前主要的3D打印机的类型进行介绍并讲述了机器的维护和保养的方法;模块5主要介绍3D打印技术目前在各个行业领域的应用;模块6分析了3D打印技术的优劣势以及未来的发展方向;模块7介绍了3D打印行业存在的主要的岗位及其职业能力和素养,为学生毕业后走上就业岗位做好铺垫。

2026-01-11
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儿童财商课

本书从各个方面介绍了财商的概念, 也教会父母要以怎样的方法, 从生活中的点点滴滴处入手, 培养和提升孩子的财商。其中还列举了一些例子, 帮助父母对孩子开展财商教育。

2026-01-11
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先进纺织复合材料

本书简要介绍复合材料定义、分类、特性和应用领域,阐述几种常用高性能纤维如玻璃纤维、碳纤维、芳纶纤维等的物理、化学和力学性能及其主要应用领域。以纺织结构复合材料为研究对象,系统阐述增强体特别是三维结构增强体的制备技术、树脂基复合材料成型工艺及其对力学性能的影响、复合材料界面改性技术。研究纺织复合材料的强度特性及纺织结构和增强体纤维束取向排列对复合材料力学性能的影响机理,分析复合材料力学性能的温度效应。同时,基于有限元数值模拟,研究纺织复合材料细观尺度拉伸性能。 本书对读者深入了解复合材料发展概况,熟练掌握树脂基复合材料成型及固化工艺,熟悉复合材料试样制备及测试、分析,特别是不同增强体结构强度特性的比较,掌握纺织复合材料力学性能有限元建模及分析等方面有着重要的意义。 本书旨在为复合材料的研究及应用提供理论指导和技术支持。可供从事复合材料研究的科研人员和企业工程技术人员、相关专业的师生参考。

2026-01-11
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印刷产品质量检验常用标准及规范

为进一步推进印刷标准的广泛应用和全面实施,使其发挥最佳的社会效益和经济效益,满足印刷企业及相关单位对印刷标准的迫切需求,中国标准出版社编辑出版本汇编。本汇编收集了印刷领域现行有效的国家标准共计21项,行业标准5项,规范4个。内容精练实用,可供印刷行业各企业、出版单位、科研院所以及质量监督检验机构的广大读者使用。

2026-01-11
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29种超可爱的婴儿鞋帽钩织

本书介绍了29种(套)婴儿鞋帽的钩织方法。书中的作品全部采用亲夫的棉线或全毛线、马海毛线钩织。作品款式丰富,造型可爱,既有适合男宝宝的也有适合女宝宝的,既有适合刚出生的报报道也有适合1-2岁宝宝的,书中的作品针法简单,有文字解说也有编织示范图,无论是编织新手还是高手都可把本书中的作品优美呈现。

2026-01-11
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育儿“高”见

本书是作者多年育儿内容的积累和整理,包括新生儿的护理、宝宝的营养与喂养、宝宝的睡眠健康、宝宝行为发育和早教、宝宝的发热、常见疾病防治、儿童安全用药与疫苗接种、避免意外伤害等内容。特别是总结了作者在育儿大讲堂上,回答家长们有关育儿的主要问题,贴近生活,针对性强,书中内容是她从身边无数个案例和一个个的门诊故事中提炼出来的,科学实用,体现了作者严谨负责的态度,全书图文并茂、生动活泼,适合年轻父母阅读,也使本书能够成为家长们的得力育儿助手。

2026-01-11
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女性对症靓汤

广东人饮食重视“汤水”,喜随季节转变,使用不同的食材与药材煲煮养生汤,以调节人体的阴阳平衡。作者针对女性月经、孕期、产后、更年期的关键时期,以及对女性不孕、妇科肿瘤等贯穿女性一生的十大健康问题,贴心定制出120款私家靓汤。这些汤方,组合独特,材料却寻常易找,且疗效显著,不仅适用于女性日常养生保健,更是对症食疗方。书中更有专家对某类疾病或者健康话题的视频讲座分享,以增加图书的实用性和含金量。

2026-01-11
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香料咖喱图解事典

本书是从初学者到专业级必备的香料咖喱食谱书! 集日本顶尖香料咖喱专家大成之作, 堪称香料咖喱百科事典。主要内容包括: 香料咖喱中的香料 ; 香料咖喱食谱 ; 香料咖喱问答 ; 为什么香料咖喱那么迷人。

2026-01-11
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