谁说怀孕了就一定要无止境变胖？孕期控制体重，产后快速恢复不是梦！

南京市妇幼保健院营养科主任、主任医师戴永梅，根据□0多年孕产妇营养指导工作经验，以及科学的孕期体重管理观念，为注重健康和美丽的孕妈妈量身定做瘦孕营养方案，40周菜谱，妈妈吃得放心，补得明白。

重点对备孕、怀孕女性体重管理的关键和方法做出说明。怀孕前，通过体重检查，为偏胖、偏瘦的女性给出调整建议，成功助孕；怀孕期间，通过饮食、运动，把孕妈妈体重控制在合理的增长范围，成为窈窕辣妈，成功实现“长胎不长肉”不只是梦！

根据孕妈妈和胎宝宝每周变化，给出重点营养需求，精选食材，全面均衡补充营养，有效避免孕期贫血、体重增长过快、妊娠纹突增等问题。无论是职场妈妈、素食妈妈还是偏食妈妈，都能在书中找到解决孕期饮食问题的办法。

书中所选食材家常，经济实惠，无需特备功能性食材、药材，就能烹饪出营养美味的一日三餐。重点推荐菜品的菜谱详细，荤素搭配、有菜有汤，即学即用。另附赠二维码视频，细化菜品制作过程，扫一扫，边看边做。

怀孕了，要好好享受吃，更要做一个明智的“吃货”，管理好体重，长胎不长肉的同时，为顺产和产后恢复打好基础。

蒸菜做得好，可以比煎炸烹炒更诱人！如果你吃腻了速食快餐，却懒得下厨房；如果你喜欢美食，却偏偏是个零厨艺小白；如果你喜欢做菜，却讨厌油烟和洗碗……赶紧打开本书！

简单零失败，无菜不可蒸。30余万粉丝热捧的新浪美食博主@烩烩小厨，将自己多年蒸菜心得倾情分享，精选80道蒸菜，每一道菜都经过多次试错和改良，水蒸鸡、五彩蒸饭、红糖马蹄糕……从主食到甜点，还有经典广式靓汤轻松在家做。

细节取胜，精准配方。从蒸具的选择，食材的挑选，蒸法的运用，到酱汁的调配，烩烩无一不详细教学。拿出手机扫一扫书中二维码，看完□□课，举一反三，厨房小白一招致胜。

减脂美味，老少咸宜。既想吃得美味，又怕发□？不想让孩子吃得重口味，可是不知道做什么？老人肠胃不好，吃不了太油腻？蒸菜，既保留了食物的原汁原味，又尽可能的减少营养的流失。少油低脂肪，健康又美味。

好菜好汤好饭一锅出，让家人轻松吃好一日三餐。

一本美妙的精品咖啡经典读物！

国际咖啡评审、咖啡专家卡特琳·鲍威尔斯将多年获得的咖啡知识集结成书。

本书从咖啡种植、烘焙、萃取、饮用的角度进行讲解，它描述了不同类型的咖啡豆，烘焙如何影响风味，并帮助你选择适合自己的咖啡，它还教你如何制作一杯完美的咖啡。本书还注重“正确”的创业精神，它包含实用的经营技巧，以及一个实际可用、步骤清晰的商业计划。除此之外，还有国外有趣的咖啡馆介绍。

这是一本实用的综合性咖啡工具书，无论是新手、咖啡爱好者还是咖啡专家，都能从本书中找到有用的信息。如果你梦想拥有自己的咖啡馆，那么本书也是你一个理想的起点。

以中国都匀毛尖茶品牌、中国非物质文化遗传重量名录都匀毛尖茶制作技艺和都匀毛尖茶全产业链为依据，以茶树栽培技术、茶树病虫害防治技术、都匀毛尖茶加工、茶叶感观审评技术、茶叶市场营销、茶叶电子商务、都匀毛茶文化与茶艺七个项目为载体开发的教材。

大衣这么多，为什么一定要有一件驼色的？

夏天的主角白T恤，如何成为秋冬造型的百搭神器？

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如何让衣服穿起来更自然，呈现更好的穿着效果？

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时尚，不仅仅是“现在”的潮流，更是“一辈子”的美好。

《焙烤食品加工技术》以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终，详见大纲。本书适合高职食品加工技术专业学生选用。将配合数字化建设，增加教学课件、学习手册、习题作业、演示文稿、实训手册、技能考核标准和电子教案等相关多媒体资料。

《焙烤食品加工技术》书稿，结构清晰，层次条理清楚，内容详细全面，图文并茂并配有讲解，适合相关人员参考学习。

本书分三个章节，第一章介绍银黏土的基础知识，着重介绍银黏土的属性、工具、基础技法、银黏土的保存方式以及银黏土的回收与还原。第二章，手作小礼。介绍了33个节日礼物详细的制作过程。第三章，纯银笔记。介绍了银饰品的保养、银的小知识以及常见问题解答。

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本书结合中、高职院校理实一体化教学模式，依据国家美容师资格考评标准，注重面部护理流程和操作手法的专业性、系统性、实用性和多样性。本书共分为十个章节，具体为：皮肤生理学、皮肤的分类及分析皮肤的方法、美容卫生与法规、皮肤护理的程序、面部清洁、面部按摩、面膜技术、头部按摩、肩颈及手部皮肤护理、眼部皮肤护理等内容。

《食品工程高新技术》介绍了32种应用于食品工业的高新工程技术，重点论述了它们的原理、装置和应用。具体包括：食品粉碎造粒高新技术中的超微粉碎技术、冷冻粉碎技术、微胶囊造粒技术；食品冷冻高新技术中的冷冻干燥技术、冷冻浓缩技术、流化速冻技术；食品加热高新技术中的微波加热技术、过热蒸汽应用技术、水油混合油炸技术、真空油炸技术；食品分离高新技术中的超临界流体萃取技术、超滤和反渗透技术、液膜分离技术、电渗析技术、工业色谱技术；食品杀菌高新技术中的超高温杀菌技术、欧姆杀菌技术、高压杀菌技术、辐射保鲜技术、臭氧杀菌技术、低温等离子体杀菌技术、脉冲电场杀菌技术；食品包装高新技术中的无菌包装技术、软罐头包装技术；食品质构调整高新技术中的挤压蒸煮技术、气流膨化技术、变温压差膨化干燥技术；食品生物技术中的基因工程技术、发酵工程技术、细胞工程技术、酶工程技术、蛋白质工程技术。

《食品工程高新技术》立足科学性、实用性、简明性、启发性、可读性原则进行编写，可供食品科学、化学工程、生物化工、农产品加工等学科的院校师生作为教材使用，对相关领域的科研、生产单位从业人员和管理决策人员也有重要的参考价值。

世上少有饮料像咖啡一样，在酸与苦中酝酿品味空间。因咖啡豆的烘焙研磨、冲煮器具及操作手法不同，每杯咖啡都有独特的甘、醇、香。搭配早餐羊角包的拿铁，加班时提神的意式浓缩，咖啡馆的精品手冲，甚至适合外带的摩卡……无论何时何地，总有咖啡相伴，是日常最简单的乐趣。

《我的咖啡生活提案》用300幅精细手绘，破解一杯好咖啡的全部秘密。它详细介绍了32个咖啡豆品种特色，以及21个咖啡豆生产国风土，为你在咖啡馆点单时指点迷津。展示六步深度品鉴法，带你领略精品咖啡的风味层次。更能进阶手冲世界，将12种常用器具的操作关键分解，按图索骥。另有17种咖啡食谱，手把手传授经典拉花技巧，让你尝试为朋友亲手做咖啡，享受有格调的下午茶时光。

从小白变成咖啡控，学会品味酸与苦，发现咖啡的魅力与人生的乐趣。