最可爱、最疗愈、最简单完整的事前准备揉面团、调颜色、蒸馒头、做造型……你想知道的馒头大小事通通教给你，新手也能变达人从基础圆馒头到组装超萌造型，只要跟着图片做，一秒也能变大师。百变特殊造型甜甜圈可爱又少糖，棒棒糖好看又健康节庆馒头缤纷喜气，收涎馒头小巧精致。

Macrame是最近很流行的绳编装饰，花纹很美而且应用很广。本书使用了10种不同的绳子，以平结、扭结、斜卷结为基础，编成了三十多款经典挂毯和家居用品，有门帘、抱枕、窗帘系带、灯罩、茶杯垫、猫头鹰挂饰、包挂等。还有彩色带图案的挂毯、能装得下绿植花盆的挂绳等，美化家居。绳编里比较常见的平结，用多股绳子编织组成七宝结，就能变化出无穷无尽的图样。斜卷结的方向不同、配色不同，能编出很多图案和字母。将平结、扭结、斜卷结组合起来，能做出更多、更丰富的样式。本书第一部分是漂亮的成品效果图，第二部分是绳编的工具、材料和全彩图拍摄的基础技法，第三部分是所有作品的制作示意图。适合新手入门，也适合有基础的读者寻找制作的灵感。

本书内容包括两大部分共79个实验：第一部分内容涉及无菌概念及无菌操作技术、培养基的制备与灭菌、显微镜及显微技术、微生物的染色和形态及结构观察、微生物的纯培养、微生物数量的测定、环境因素对微生物生长的影响、微生物对含碳化合物的分解和利用、微生物对含氮化合物的分解和利用、微生物基因突变及基因转移、微生物的菌种保藏和复壮及育种技术、分子微生物学基础技术操作、免疫学技术等；第二部分内容涵盖食品中菌落总数、大肠菌群、菌相变化、酒酿制作、产酶菌株、环境中的微生物检测等。
本书可作为食品类专业本科生的食品微生物学实验课教材，也可作为研究生科研的实验指导书，同时也能为食品领域科技工作者提供参考。

《皮肤活性多肽》详细介绍了皮肤护理领域的活性多肽及其应用，为解决常见皮肤问题提供新的视角和思路。全书共有十三章，首先概述了皮肤与多肽的基础知识，阐述了多肽经皮给药以发挥效用的技术手段，介绍了为保证多肽的有效性及安全性，所常用的质量控制方法，接着系统介绍了美白祛斑、延衰修复、抗敏舒缓、防脱生发、改善皱纹、丰胸瘦身、祛痘修复、眼部护理、修复妊娠纹等不同功效皮肤活性多肽的作用机理及应用。
本书内容精炼，层次分明，实用性强，可作为医药高职院校生物医药、皮肤医学等相关专业的辅导教材，亦适合美容皮肤科医师、美容师阅读，也可供医药企业、化妆品企业研发与生产等相关技术专业人员参考以及作为市场推广、销售人员的技术培训教材。

为什么外面饭店的菜肴那么可口，自己做的就感觉味道寡淡？不要总是抱怨调料不全，如果可以合理使用每一种家庭日常调料，即使是香菜、花椒这样普通的调料都可以让你的厨房大放光彩。
这本书从家庭厨房中的常见调料出发，涵盖了日常的油盐酱醋，还有干料、鲜料、酱料等各种常见调料，从正确的储藏方法到烹饪菜肴过程中的合理使用，手把手带领厨房小白做出好吃的菜肴。
这不仅是一本菜谱，也是一本工具书，在指导做菜的同时更能引导我们养成正确的调料使用习惯。正所谓用对调料做好菜，你和美食达人只差这一本书的距离。

构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是最迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆……
这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选最实用的锅具，看似不多，但是涵盖了几乎所有初学者以及绝大多数家庭的需要。每口锅都有自己的实用攻略，做到了物尽其用。
工欲善其事，必先利其器。做一桌好菜，从用一口好锅开始。

《美人罗裳 汉服制作专业教程》是一本汉服制作的基础教程，内容包含汉服制作的基础知识，汉朝、晋朝、唐朝、宋朝和明朝的代表性服装的制作案例，以及装饰小物的制作案例。本书不仅可以作为制作汉服的学习资料，还可以作为了解中国服装历史的基础读物。通过阅读本书，读者可以了解服装制作工具及其使用方法、手工缝制方法、缝纫机缝制方法、服装制作的基本手法，以及各种面料的特点。各个朝代的代表性服装制作是本书的重点，作者从服装历史、搭配、版型特点、制作工艺和缝纫技巧等方面进行了全面解析。本书适合手工爱好者、汉服爱好者，以及服装设计与制作人员阅读。

二战期间，法国葡萄酒并非是一件普普通通的物品。在纳粹领导人眼中，随着法国的战败，法国葡萄酒成了最珍贵的战利品。从1940年开始，柏林政府便任命德国葡萄酒专家为官方代表，即“葡萄酒监工”（Weinführer）前往法国各大葡萄酒产区，以协调迄今为止被发现的规模最大的掠夺葡萄酒资源的行动。维希政府在其中扮演着暧昧不清的中介角色，许多法国葡萄酒专业人士也与占领者沆瀣一气，这场规模浩大的掠夺成为一场不堪回首的悲剧。在战争结束七十多年后的今天，是时候重新开启这本尘封已久的苦涩档案，让读者了解到底发生了什么。作者基于从未公布过的文件与资料完成了这份详尽的调查，真实再现二战时期纳粹在法国掠夺葡萄酒资源的疯狂行径，首次披露关于战争与贸易的诸多史料，掀开在德国占领与叛国者通敌背景下、法国葡萄酒世界里最黑暗的一页。

本书是智能制造类产教融合人才培养系列教材，主要内容包括三维数字化逆向设计与3D打印技术基础，入门项目案例，强化项目案例，逆向建模拓展项目案例。本书以案例为导向，引入Geomagic Wrap点云处理，Design X正、逆向建模，Geomagic Control X三维检测等软件，详细介绍了三维数字化设计与3D打印的工作流程与应用技巧。本书语言简练，图文并茂，操作性强。
本书配有丰富的教学案例资源，配备了三维数字化设计与3D打印仿真教学实训平台（体验版）、多媒体教学课件、案例操作视频、课程教学方案、教学计划以及案例练习的数据模型，增加了教学的实用性和适用性。
本书可作为中等职业学校智能制造相关专业的教学用书，也可作为相关工程技术人员的参考用书。

本书结合我国干酪发展趋势，阐述了天然及再制干酪的加工技术、理化性质以及品质变化的国内外最新研究进展。书中介绍了干酪及干酪衍生产品的加工技术，如天然干酪、再制干酪、模拟干酪及干酪的副产物乳清的综合利用技术，并对干酪成熟期间的微生物、化学与品质的内在变化、干酪分析与检测研究进展以及干酪作为配料应用技术进行了阐述，拓展干酪的应用领域。

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这是一本讲解时装画表现技法的教程。全书共7章，第1章讲解时装画的基础知识，第2章讲解人体的表现技法， 第3章讲解不同单品的表现技法，第4章讲解不同细节装饰的表现技法，第5章讲解不同功能性服装的表现技法，第6 章讲解不同纹样服装的表现技法，第7章讲解不同材质服装的表现技法。本书以罗列的方式呈现了68个精心筛选的知 识点，大部分知识点都有相应的案例进行实战演练，方便读者快速、直观地掌握时装画的绘制技巧。 本书适合服装设计相关专业的学生和服装从业者阅读。

知名美食摄影师邱子峰联合“星健身”旗下12名有型的星教练，将73道明星教练的营养美食集结成册，让轻食品牌“壹向轻食”的营养评定教大家各种食材的怎么吃更塑身。本书适合热爱美味健身餐的你。