《纸藤编织迷你小世界：娃屋景观》在海外也很受欢迎的纸藤作家村田美穗女士第1本作品集，以法式沙比、北欧厨房等向往的欧式家具为主题，提出了使用角落的时尚显示屏等设计方案。这本书可以说是倾注了作者很多想法的珍藏版，比如用纸藤制作逼真的花和杂货等。这本书中刊登的作品都是迷你（微缩）的。小家具和杂货都是可以搭在手掌或指尖的大小。可以作为室内装饰，也可以作为玩偶的背景组合使用。微型住宅的缩小率多种多样。另外，家具和小件物品，底座的大小会决定整体的比例，但整体建议制作得稍大一些。

《百变设计编绳入门书》是一本针对编绳初学者的入门书，作者从自身学习编绳的经历出发，没有选择全面讲解复杂的绳结技法，而是以简单易学、能够做出美丽的成品、激发初学者的自信心出发，选择从基础的平结入手，详细讲解平结及由平结的变化而形成的基础绳结，并展示了大量由基础绳结编制的编绳作品，包括首饰、包袋、日常小物、家居装饰等。《百变设计编绳入门书》是一本十分平易近人的编绳书，十分适合初学者阅读学习。

《纸藤编织迷你小世界：家居杂货》在海外也很受欢迎的纸藤作家村田美穗女士第2本作品集，以法式沙比、北欧厨房等向往的欧式家具为主题，提出了使用角落的时尚显示屏等设计方案。这本书可以说是倾注了作者很多想法的珍藏版，比如用纸藤制作逼真的花和杂货等。这本书中刊登的作品都是迷你（微缩）的。小家具和杂货都是可以搭在手掌或指尖的大小。可以作为室内装饰，也可以作为玩偶的背景组合使用。微型住宅的缩小率多种多样。另外，家具和小件物品，底座的大小会决定整体的比例，但整体建议制作得稍大一些。

《食品中常见有害微生物的快速检测方法研究》是一本论述食品中微生物的快速检测方法的实用性强的专业著作，全书共八章，内容详尽、系统，涵盖了包括散装即食食品、乳制品、肉制品、水产品等各类食品中常见有害微生物的生物学特性、快速检测方法的基本原理、操作流程和在食品安全领域的应用，同时提出快速检测技术面临的挑战和未来发展方向，为读者提供了丰富的实践经验。总的来说，《食品中常见有害微生物的快速检测方法研究》对于从事食品安全领域微生物检测的科研人员，以及大中专院校食品科学与工程、食品质量与安全等专业的广大师生都具有重要的参考价值。

超可爱的动物造型围巾以钩针编织的儿童动物造型围巾为主题，共包含24款不同的动物围巾，包括树懒、变色龙、恐龙、狐狸、浣熊、小狗、小熊等等，造型可爱，制作难度低，适合制作给小朋友佩戴，也适合年轻的钩编爱好者自己佩戴或是制作成礼物赠送给亲朋。书中每款作品均配有详尽的钩织说明，方便读者制作。

本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相关内容，更贴近时代发展和潮流趋势。全书配套了相应的咖啡制作及教学视频，增加了实操性。

70位名厨的的激荡共鸣，勾勒出杭州名菜根脉清晰、枝叶常新的传承图景。是一部流动的杭帮菜史志，是一首献给城市味觉记忆的交响曲。

内容简介

全书上下两篇，架构精妙。

上篇以史家之笔纵贯千年，从吴越国鱼米之乡的物产奠基，到南宋临安南食北烹的风味融合，再到改革开放后新杭菜运动的破茧重生，桩桩件件皆有史可考，处处可见对杭菜发展规律的深刻洞察。尤其珍贵的是，书中收录近四十年一线烹饪史料那些泛黄的赛事简报、手写的创新菜谱、前辈大师的访谈录，如同一台时光机，带我们重返杭州菜从传统向现代蜕变的现场，见证一代餐饮人如何以勺为笔，在时代画卷上勾勒出杭帮菜的崭新轮廓。

下篇选取81款杭州菜，解析其制作过程，加上二维码视频的立体呈现，系统解构名菜的制作精髓，充实了名菜的传说典故。不仅还原古法技艺的关键细节，还附以原料的选购要求和标准化鉴评体系，同时收录名厨精英的创新实践，通过具体菜式的演变轨迹，展现传统与现代碰撞的多元可能，为青年厨师提供可借鉴的创新案列。

本书为国家社科基金艺术学课题年度项目。本书结合艺科融合的设计学专业发展背景，梳理了大数据逆向牵引服饰设计研究的相关文献资料，归纳了大数据逆向牵引下设计专业边界跨越、传统服饰设计模式重构和数字时代服饰设计革新三驱动因素，揭示了大数据驱动设计结构性认知转变，奠定了服饰大数据交互体系的理论基础。以此为前提，本书融合了大数据牵引服饰设计思维的内在机理，对服饰行业大数据进行多维度系统分类，形成了具有电商女装、跨境电商和人工智能设计案例深度支撑的大数据逆向牵引服饰设计模式，实现了大数据多向赋能协同价值创造，深入探讨了人工智能影响下设计嬗变和设计伦理问题，创造性地构建了大数据逆向牵引的服饰设计范式。

蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势，近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱，食材易于采买，步骤清晰明确，部分菜谱包含二维码，可以扫码观看制作视频，轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。

《餐桌搭配的美学设计》从对餐具和桌布相关的基本知识的说明为切入点，对餐具和桌布的搭配方法，颜色、形状、材质等方面进行了深入且具有高实操性地说明。除了搭配的基本构成之外，还讲解了在同一搭配中，通过改变盘子、餐巾等物品的种类和颜色，给人的印象会发生怎样变化等内容。

四位资深金融培训师用多年行业经验，提炼四堂财富必修课：
? 风险篇：教你如何寻找瓦解财富承重墙的风险点。
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这本书无关暴富神话，只专注于长期主义的视角，寻找可复制的策略，探索稳得住、聚得起、看得远的终身财富方案。

这是一本介绍食物与历史的百科全书，涉及全球历史、农业、畜牧业、烹饪传统等诸多领域。围绕食物究竟是如何改变历史的这一问题，本书从远古狩猎采集者赖以生存的鱼类，到欧洲人在新大陆邂逅的土豆与西红柿，再到现代科学家培育的杂交玉米，精心甄选百余种与人类文明紧密交织的食物，娓娓道来它们在历史长河中扮演的关键角色。

本书按粮食类、果蔬类、肉类、油类、调味类、饮品类及加工食品等划分条目，方便读者快速找到感兴趣的内容。每一种食物的讲述都兼具西方视角的理性与中式表达的诗意，作者通过聚焦关键时间节点，细致剖析其对历史进程的具体影响，让读者得以在字里行间窥见漫漫岁月中 舌尖上的文明 缩影。

书中既讲述了绵延数万年的农业传统，又涉及新兴的标准化生产和基因工程，一切都旨在说明，食物不仅是人类赖以生存的能量来源，更是社会文明不断发展的原动力。

与市场同类书籍相比，本书以广博丰富的内容为基石，立足全球视野客观还原历史事实，对食物的价值与影响作出公允评价，为读者打开一扇透视文明与食物共生关系的独特窗口。