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木家具制造工艺学(第3版十三五江苏省高等学校重点教材)

  《木家具制造工艺学(第3版)/十三五江苏省高等学校重点教材》涉及范围广泛,为适应我国家居产业的不断发展、新工科专业教学以及家具工业生产的需求,本次修订是在第2版的基础上完成的。与第2版相比,第3版第1章根据新发布的相关家具标准以及新型家具的发展,增加和修改了木家具的定义、木家具相关分类的内容及其定义;第2章增补了木家具设计与生产所需要的各类原辅材料以及新型材料的相关引用标准和性能、选择和应用等方面内容;第3章增加了板木家具、定制家具、整木家具等的结构、接合等典型案例分析;第4章根据新的家具标准规范,增加和修改了木家具加工过程或产品的质量控制的要求;第5-7章分别结合典型案例,增补了典型实木家具、典型板式家具、典型曲木家具生产加工过程的新工艺、新设备和新技术等内容;第8章根据现代绿色环保的要求,在结合水性涂料、植物油、粉末涂料等涂饰案例内容的同时,增补了新型涂饰设备、技术方法、技术规范和质量要求等内容;第9章增加了部分典型家具新的装配设备及工艺技术方法等内容;第11章增加了家居智能制造的现状与发展趋势,内容涉及家居产业的制造模式、工业4.0与智能制造关键技术、家居智能制造发展方向等;同时也对参考文献进行了增加和补充。

2026-01-11
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识食物者为俊杰:云无心的食品科普

科普作家云无心受过严格的食品科学训练,十余年来一直致力于食品科普写作。他的食品科普文章,融科学入生活,且以科研结论和机构的报告为依据,兼具科学性与趣味性。

《识食物者为俊杰:云无心的食品科普》是云无心的食品科普文章的结集。书中对一些传播甚广的传言,如柿子不能与酸奶同吃浓茶能解酒进行了科学分析,消除了人们的误解,纠正了偏见;对新流行的养生减肥饮食方法,如全食物养生法、用白芸豆提取物来减肥等也进行了分析,澄清了错误观点,戳穿了虚假宣传。此外,书中还介绍了一些食物的硬知识,以提升吃货们的科学素养;讲述了一些经典食品案例,展现现代人在 风险与收益之间是如何进行权衡的。

通过条理分明的科学分析,云无心向读者科普了可靠的食物常识,帮助读者成长为懂得分辨食物真相的俊杰, 从而少花冤枉钱,吃得聪明;少一些恐慌,吃得放心。

2026-01-11
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干燥花制作工艺与应用(第2版高等院校观赏园艺方向十三五规划教材)

  干燥花是现代花卉艺术设计中的重要基础材料,包括立体干燥花、平面干燥花、芳香干燥花3个类别。干燥花艺术是花卉艺术中独具韵味的一个分支,其制作工艺与创作实践由观赏植物的应用不断发展而来,属观赏植物采后加工应用的范畴。
  《干燥花制作工艺与应用(第2版)/高等院校观赏园艺方向十三五规划教材》从干燥花的概念、起源和应用现状着手,系统介绍了有关干燥花制作的基本原理、各类干燥花材料制备的工艺流程、干燥花艺术饰品的制作方法以及应用形式等。
  《干燥花制作工艺与应用(第2版)/高等院校观赏园艺方向十三五规划教材》中内容注重理论与实践的紧密结合,融合了东西方干燥花艺术表现的手法和风格,内容丰富、图文并茂,可操作性强。
  《干燥花制作工艺与应用(第2版)/高等院校观赏园艺方向十三五规划教材》针对观赏园艺方向学生学习使用,对从事观赏植物应用的人员有着指导和参考作用,同时,可供园林专业、园艺专业人士以及花艺爱好者参阅。

2026-01-11
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古早中国锁具之美:遗落的国家宝藏

在现代锁流入中国前,古锁曾作为中国人的保护者存在于大街小巷之中,是古人们的生活中不可或缺的必要工具。要了解中国民间文化,古锁是取之不尽的无价宝藏。然而,这样一件珍品,其文化价值和收藏价值被现今社会大大地忽略了,导致了民间古锁的大规模流失与损毁。为了让人们正确认识古锁真正的收藏价值,这本书的存在将会显得弥足珍贵。

《古早中国锁具之美》将为你展示100多款古典锁具,从历史渊源、文化渊源,到古锁的类型、工艺和开启方式,作者将一一道来,带你*直观地认识中国古锁,在直观、丰富的古锁图像中了解古锁的古典之美和亟待发掘的收藏价值;另一方面,读者将了解古锁隐藏的文化内涵,了解古锁在中国文明的发展历程中如何联结起中国传统宗族的血脉意识和乡土情怀,在古锁的魅力中追溯中国民间的高超技艺、唤醒中华沉睡的文化记忆……

2026-01-11
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近代成都饮食生活变迁研究

本书以1861至1945年间成都城市饮食生活变迁面貌为研究对象,将其放置于近代成都城市生活早期现代化转型的这一历史背景之下,综合运用历史学、社会学、饮食文化学等多学科知识,从近代成都主副食及调料的变化、饮食行业的演进、市民饮食观念与饮食消费的变化等方面来考察近代成都饮食生活变迁的诸多史实面相,探讨城市早期现代化进程与市民日常生活方式近代变迁的关系,揭示出近代成都饮食生活变迁中所呈现的典型内陆性特征。

2026-01-11
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蓝脉

本书内容包括:《动态》《侗革》《不见》《蓝鱼》《奇幻森林》《孤本之一》《孤本之二》《后背包》《满天星》《圆圈》《相得》《赫本》等。

2026-01-11
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0-12月龄宝宝的科学养育

本书不仅仅提供关于母乳喂养,混合喂养,人工喂养,食物添加,常用食物的常见问题 ,还从儿童进食技能发育,进食心理,进食习惯等全新角度,帮助家长理解孩子,把握住宝宝营养发育的关键期,本书从中国宝宝的实际情况出发,引入科学、先进的营养育儿观点,兼顾中国传统的育儿观念和方法。

2026-01-11
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娃衣纸样教科书

本书不同于一般的娃衣缝制教程,通过在娃娃上进行立体裁剪,来展示纸样的制作原理。书中从最基础的前身片和后身片的制作,到袖子、领襟的制作,以及各部位如何根据款式进行变化,各种技术基础知识和要点都有详细讲解,并且对初学者常常产生疑问的地方采用一问一答的样式,加深了学习印象。

2026-01-11
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宝宝辅食制作添加一看就懂

  制作辅食要准备什么工具?什么时候开始给宝宝喂辅食?开始喂什么?如何选购辅食食材?辅食食材应该怎样储存?食材应该如何搭配?辅食的烹调原则是什么?如何加热辅食?宝宝为什么不吃辅食?各时期的辅食食谱有什么?……  《宝宝辅食制作添加一看就懂》帮您解决孕产养育过程中的每个难题。

2026-01-11
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10分钟完成的小分量轻晚餐

  不管是住单间或是家中厨房很小的人,可不是餐餐只能点外卖或吃方便面,想自己在家开火并没有那么困难,可以利用一些简单的家电,像是电饭锅、小烤箱或是微波炉等等,无论是常见的家常菜或是主食、汤品等,不开火也能快速上桌。不仅能够餐餐吃到新鲜丰盛的料理,而且也能减少油烟,省去恼人的油烟困扰。而且因为受限于电器、炉具等,反而能够激发出更多充满创意的特色料理,轻轻松松搞定一餐。

2026-01-11
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三明治全典

本书中收录了日本23家致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材,也会因分切方法、奶酪或芥末酱等调味料的份量、面包种类的不同,产生完全不同的印象和感受。23家名店利用何种食材、夹入哪款面包之中?乍看之下或许很简单,但其实都有其深奥的学问,希望大家也能藉此一窥三明治世界的美味及乐趣。

2026-01-11
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刘一帆:我的菜

本书由资深华人主厨刘一帆将自己的人生故事与美食哲学娓娓道来,同时给出了不同人生阶段的创新菜谱详解。循着刘一帆的烹饪人生历程,将学到高汤、酱汁、基础菜、宴会菜、功夫菜的制作方法。每一道菜品均配有详细的解说步骤与高质量的实拍照片,更有不藏私又冷幽默的“不凡一点诀”介绍独家配方。

2026-01-11
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