本书从人类共有的服装起源以及基本相同的演化轨迹展开,结合中西文化风格形成以后的现实,采用中西并列方式,分别叙述其服装现象的产生原因以及互为影响的结果,重点介绍了不同时期、不同阶层、不同性别的代表性服装,旨在厘清人类服装文化历程的演进和不同民族独有的服装创作思维与艺术风格,有助于进行同期比较,符合全球化理念需求。
《时装设计元素:男装设计(原书第2版)》为“国际时尚设计丛书·服装”系列图书之一,从全新的角度为读者讲述了有关男装的发展历史、社会背景以及设计流程。第1章从历史和社会的角度讲述了男装的基本发展史;第2章探讨了男装的设计调研和灵感来源;第3章研究了男装制衣业的历史演变;第4章探索了运动装的历史及其对现代男装的影响;第5章和第6章提供了一系列男装设计从草图到成衣的设计案例及作品集展示。 《时装设计元素:男装设计(原书第2版)》图文并茂,专业性、艺术性、实操性强,适合服装艺术类专业院校师生及其从业人员阅读参考。
织物疵点检测是纺织品质量控制系统中一个核心环节,直接影响着系统的性能。从纹理复杂的织物图像中检测形态多样的疵点具有重要的应用价值。该问题的解决也有利于对其它工业产品表面缺陷检测提供新的解决思路。现有织物疵点检测多采用传统模式识别的方法,如统计分析、频谱分析等。近年来,受压缩感知和稀疏表示理论的推动,低秩稀疏矩阵分解模型在图像处理和模式识别中也获得广泛的应用,并且在目标检测中达到很好地检测效果。对于织物图像,视觉上具有高度冗余性,相对于自然图像中的目标检测,织物疵点检测能够更好地符合了低秩稀疏矩阵分解模型。因此本书对基于低秩分解的织物疵点检测方法进行研究,提出多种有效的检测方法。并通过实验验证了所提方法的有效性。
作者擅长在制作糕点时,应用水果和蔬菜,使最终成品不仅美味,而且口感清爽不腻。香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕都是家庭中十分常见的糕点,在英国、法国、美国等地因其制作方便、口感自然受到广泛欢迎。本书图文并茂地介绍了香蕉和胡萝卜两种蛋糕的基础工艺、和哪种水果或蔬菜搭配更好吃、加哪种巧克力和五香粉更有风味,以及不同工艺对应的不同人群(适合成年人、儿童、西方人、东方人)。
从地中海沿岸出发,到伊斯兰世界的深处寻找酒香。在看似不可能的地方,一路醉饮而行。 酒神狄俄尼索斯的光芒曾照耀希腊与罗马;阿拔斯时代的阿拉伯诗人也曾歌颂酒的美妙滋味。 酒是伟大的媒介,它能激发共鸣,搭建交流的桥梁。 酒是“神的血液”,也是“罪恶之源”,在不同的语境和信仰中,以截然不同的面目出现。 英国作家劳伦斯?奥斯本,用酒鬼的双眼,寻找文明的撞击,重新审视信仰的意义。
果冻花是发祥于南美的甜点。是一款常出现在喜庆场合里的华丽的果冻蛋糕。果冻花乍一看很难,但若是简单花型,即便是新手也能在10 分钟左右完成,而且不需要专门道具。在掌握一定技巧后,仅仅变换不同的刀就能自由地制作出各种花型这一点也是它的魅力所在。 《七彩果冻开出甜美的花 : 水晶果冻蛋糕教程 》以十几种花朵为例,用11节教程(7节基础教程,4节进阶教程)详细讲解了用果冻制作樱花、向日葵、玫瑰、康乃馨、百合、乒乓菊等的步骤和技巧,以及这些方法的迁移应用(制作别的花朵)。零基础入门者也无须担心,在预备教程中详细介绍了基础果冻和彩色果冻以及相关工具的选择和用途。在24页的问答环节,还贴心地给出制作过程中一些常见问题的解答,祝您顺利完成满意的作品。
“酒水知识与文化”是我国高等院校旅游管理专业、酒店管理专业的专业必修课程。本书以高等院校的培养要求为标准,理论与实践相结合,循序渐进地介绍了国内外酒水基本理论知识和酒水的文化传统,研究了国内外名酒和饮料的概念、种类、特点、调制、历史和文化。
本书内容丰富、深入浅出、生动可读、实用性强,全面系统地介绍了酒、茶、咖啡、发酵酒、蒸馏酒等酒水文化方面的知识。本书既可作为旅游管理、酒店管理、会展管理、俱乐部管理等专业的教材,也可作为高等院校各专业的公共选修课教材,同时也可作为旅游、酒店、餐厅、酒吧、娱乐、休闲等行业的培训教材,对酒店相关从业人员及酒水爱好者亦具有较好的参考价值。
本丛书基于国家食品安全风险评估中心高层次人才队伍建设523项目的产出成果,包括《走进焙烤的世界》《葡萄酒知识一本全》《特殊膳食科普手册》《辐照食品知多少》《方便米面制品手册》《饮料科普手册》《粮食及其制品知识问答》《糖果巧克力及其制品知识问答》《水产品知识问
近几年来,在国家标准化管理委员会和国家体育总局的鼎力支持下,在各界技术人员的共同努力下,体育用品标准化工作得到了健康有序的发展,标准制修订工作取得了前所未有的成绩。为了适应市场经济和体育行业的健康发展,提高各类体育用品的质量,方便体育行业的生产企业、行业