这是一本以餐厅各项设备器皿为主题的教科书,作者以浅显易懂以及图文并茂的方式,对餐饮设备与餐具器皿的规格、用途、保养方式、器皿材质的特色等进行说明。同时,本书对厨房与吧台的各类设备作了较多篇幅的说明,以期为读者提供全面的餐饮设备器具规划。
本书是学习服装立体裁剪的专业性技术用书。主要内容包括服装立体裁剪概述,基础与原理,衣身、衣领、衣袖、裙装、裤装、礼服、成衣立体裁剪的操作技巧及总结分析,各种服装立体构成艺术与技法等。全书配有1600余幅黑白操作图,记录了作者研究和实践的过程,示范操作由浅入深,讲解规范,内容完整系统,重点突出。全书将服装的立体构成理论与技术手法有机地结合起来,具有很强的实用性和可操作性。本书可供服装专业院校师生、服装设计制作专业技术人员以及服装设计制作爱好者学习与参考。本书是学习服装立体裁剪的专业性技术用书。它将服装的立体构成理论与技术手法有机地结合起来,具有很强的实用性和可操作性。
《奇普·基德的设计世界》是一本设计文化图书。作者奇普·基德(Chip Kidd)是美国著名设计师,村上春树、尼尔·盖曼、怕慕克、伍迪·艾伦等作家的御用书籍设计师,在兰登书屋旗下的克诺夫(Knopf)出版社担任艺术总监30年。过去20多年他引领了整个美国图书封面设计的艺术化革新,并对很多海外图书的设计产生影响。书中讲述了他与知名作家的合作经历,这些作家也亲自献声发表了对Chip Kidd设计的看法。作者在书中还展示了部分设计方案的实现过程草图、草案。让读者了解名作的封面是如何设计完成的。
手账是什么?
手账就是用纸笔记录生活、工作点滴的记事簿。写手账是一种“自省”,也是一种“仪式”。
满载回忆的写写画画,并不局限于在媒体和朋友圈上炫耀的“手写高级艺术品”,它可以剪剪贴贴、修修补补,也可以以极简的方式归纳整理你的思路。
着眼于川菜中十分重要且独特的“江湖菜”这一支系,以不同主材(鱼、鸡鸭、牛羊兔)为分类标准,通过查阅文献和田野调查,梳理巴蜀文化区江湖菜的发源、历史脉络和现状,试图为巴蜀江湖菜在川菜史甚至是我国饮食史上留下明晰的画像。