本书介绍各历史朝代玉器及雕琢特点，玉器雕刻的原材料，印章雕刻的原材料及印章的形制、篆刻技法，玉雕工艺与技术，玉器形制与玉文化，玉雕纹饰图案，玉器价值评估等方面的知识，既可作为珠宝类及相关专业的教材，也可供广大珠宝首饰爱好者学习和参考使用。

本书是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鲜类菜肴一直都是最有吸引力且最受大众欢迎的菜肴之一。书中从最基本的海鲜处理拆解方法，到当下流行的海鲜料理菜单都进行了详尽细致的描写。本书以日本本土的海鲜菜肴为主，同时也写了法国、意大利、中国等海鲜菜肴的代表菜。书中囊括了90多种海鲜菜肴的食谱，以简单明了的图片步骤图方式展现了美味的海鲜料理菜肴的烹饪过程。 这是一本全面详细的关于海鲜料理的教科书，带领读者了解做出美味海鲜料理的秘密，体会制作食物的喜悦。本书所述的烹饪方法，涉及刺身、清蒸、炖煮、干烧、腌渍等等，可谓是百花齐放。书中讲解的海鲜料理烹饪方法通俗易懂，即使对于第一次下厨的人，也能轻松掌握。

本书按照法国葡萄酒的产区，分别列出33杯具有代表性的法国葡萄酒酒款。整本书由漫画主角Sniff讲述，首先介绍了产区地图，让读者一目了然地了解到产区和酒庄的地理位置，接着进入单只酒款的深入讲解。在简单的讲述之后，会附上葡萄酒大师对酒款的品饮笔记及酿造因素的分析。其次，本书列出的推荐款酒单都是著名产区的代表产品，它们能够全方位地展现出法国葡萄酒的醇美和多元化。

9年前，作者汤姆·范登堡和卢克·蒂丝开始了街头美食的第一次合作。如今该系列已经发展到包括河内、新加坡、槟城和纽约等街头美食系列，从而成为热门收藏的美食图书。 作者汤姆·范登堡和卢克·蒂丝在2015年初回到曼谷--这个美食寻梦开始的地方。曼谷的街头美食席卷了整个城市，成为这座城市独特的名片。两位作者在书中展现的曼谷美食之旅带来了更多的惊喜。全书有70多个食谱（包括20个新食谱）。书中不止于传统的绿咖喱、黄咖喱及红咖喱的食谱，甚至当你翻开书页，你能闻到椰浆、香菜和柠檬草的香气。当然，除了食谱以外，书中还详尽介绍了泰式料理的烹饪技法和当地的食材和调料。 总之，这本书不仅能够让你体验到精彩的美食探险，更能欣赏一场流动的泰国美食盛宴。

在我国烟叶生产中，由于不合理的烤烟钾肥施用技术和钾营养调控措施，导致烟农施钾量远超烤烟的需钾量，烟叶全钾含量却没有显著地提高，造成钾肥资源的浪费与烟农收入的降低。在未来基地单元烟叶精益生产中，有必要建立一套低成本、可操作性强的钾肥资源替代及烟叶增钾技术体系，从而提升基地单元的发展建设水平。本书拟通过对影响基地单元烟叶全钾含量的生态、栽培因素的分析，解析提高烟叶全钾含量的限制因子（土壤、水分）。

本书从编绳所需的工具、材料讲起，引领读者进入编绳的殿堂；同时将各类编绳会涉及的结法，按照难易程度分为“一学就会”“略有难度”“创新实用”3个层级，共讲解了27种结法；另外，本书按照手绳、项链绳、挂件的分类一共设置了33个实操案例，每一个案例都包含材料、用量、耗时、结法等信息，一步步、手把手教会读者编制方法。

本书共分为10章。分别介绍了流行饰品的概念与分类、流行饰品的产生和演变、流行饰品设计的美学规律、流行饰品设计的要素和创意设计方法、流行饰品与服装的关系，以及常用的流行饰品材料（如合金类、皮革类、木材类、陶瓷类及其他材料）及设计方法等。书末附有附录，介绍了一些流行饰品类的时尚品牌，以供读者参考。

全书内容丰富，图文并茂，既可作为大、中专珠宝首饰类专业学生相关课程的教材或教学参考书，也可供广大流行饰品行业从业人员及饰品爱好者阅读参考。

充满魅力的手账、封蜡烙印设计、创意手作，

　　手账控、文具迷绝不能错过这本书！

　　目不暇给的手帐创作灵感分享；

　　复古又时尚的封蜡烙印及应用；

　　好看的手写英文书法、印章、铅字、贴纸和平面设计完美结合；

　　对方一定能感受心意的礼物包装技巧；

　　舍不得送出去文具手作；

　　现在开始跟着Pooi Chin享受文房具的各种不思议。

　　看到香水瓶子时想到的是墨水瓶；闻到纸张气味比香水味更加陶醉；在咖啡馆留意菜单所用的纸张多过食物；手机里的照片收纳的都是关于创意手作或文具；倾向于笔墨纸和印章，

　　一个生命里离不开文具的女子Pooi Chin，要在本书里和大家分享她5年来各种手帐、封蜡、手作的创作技法，跟着Pooi Chin就算不会画画，不用高难度技巧也能创作绝美的各种设计。

本书是作者张有敏（??liane Cheung）以父母在法国开中餐馆的经历编写的家族中式美食菜谱。成长于传统中国厨师家庭，张有敏对于中国美食有着浓烈的情感和深厚的理解。书中介绍了作者的父亲在法国白手起家，在作者外公的中餐馆做学徒并与母亲相识，直到共同创立自家中餐馆的经历。在介绍中国菜的烹饪特点、食材、器具和制作方法的同时，书中还为读者奉上四十道收集于作者不同家庭成员的私房菜谱。这些菜谱种类丰富，且均为经典中式菜肴，品类涵盖了肉类、家禽、海鲜、蔬菜、面食、甜点等，配上作者精心手绘的清新插图，更体现着中国传统家庭与美食之间的深重联结。

本书详细介绍了日本商场中的人气沙拉的制作，包含清新水果沙拉、豪华待客沙拉、多国风味沙拉、便捷储备沙拉、健康沙拉便当、懒人沙拉等，共98道沙拉食谱。

还提供了29款经典沙拉酱的制作方法，教你一款沙拉的多种吃法。

这本沙拉书不仅能让你把沙拉做得丰盛好看，吃得健康美味，更能让你把沙拉吃得经典、吃得讲究、吃出花样。

用像真的一样的花朵装饰得唯美裱花蛋糕。

书中再现了44种花卉的裱花技法，一步一图，零基础也能照着做。玫瑰、绣球花、铃兰花、秋牡丹、多肉植物、郁金香和薰衣草等,每一朵的花瓣、花蕊、花心都纤细而逼真。

41款唯美蛋糕裱花造型。有用1朵花装饰就变得华丽的杯子蛋糕,有多种花朵搭配造型的圆柱形蛋糕，还有繁花似锦的母亲节蛋糕、生日纪念日蛋糕、婚礼蛋糕等豪华特别款蛋糕。

巧做裱花，让普通蛋糕变身豪华特别款。

一本教你如何做出漂亮点心，喝茶喝出优雅范的实用书，更是一本人气料理研究家的下午茶制作点心食谱养生书籍。