本书概括地介绍了中国优质特色烤烟典型产区烟田、烟株与烟叶风格特征。全书共分21章，首先以典型产区代表性片区的大量详实数据和图标形式概述我国12个优质特色烤烟生态区域的典型产区的烟田与烟株特征、烟叶外观质量与物理指标、烟叶常规化学与微量元素、烟叶烟碱组分与细胞色素物质、烟叶多酚与质体色素、烟叶有机酸与氨基酸、烟叶香气物质、烟叶感官质量特征，在此基础上，按照武陵山区、黔中山区、秦巴山区、鲁中山区、东北烤烟、武夷山区烤、云贵高原、攀西山区、雪峰山区、南岭山区、中原烤烟、皖南山区等12个烤烟种植生态区域，分别阐述我国主要烤烟种植区域的典型烤烟产区烟田、烟株与烟叶风格特征。

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蒂娜今年寒假跟着爸爸回到了中国，在体验了糖葫芦、吹糖人儿和糖炒栗子这些老北京的特色美食后，她有了一堆关于糖的问题：糖从哪儿来？超市里的白砂糖是怎么制作出来的？碳水化合物和糖是一回事儿吗？麦芽糖、蔗糖这些糖究竟有什么不同？为什么说糖是高热量的食物？常常听说的血糖和身体健康有什么关系？……糖豆儿是“糖之旅”的向导。它是一只胖乎乎的小黄猫，脖子上还系着糖果铃铛。在它的邀请下，蒂娜踏上了一段奇妙的甜蜜旅行：去农场，观察蜜蜂采蜜，了解麦芽糖、白砂糖来源背后的历史文化；去工厂，参观现代工业是如何代替传统手工业制糖的；去实验室，动手揭开“糖”的微观真相；最后，跟着碳水化合物类食物一起进入身体游乐场，在游玩中体验了为身体提供能量和营养的食物是如何被消化吸收的。

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本教材主要讲授美容实用英语，使学生掌握美容工作者日常的工作用语；会用英语表达专业的医美服务话术、美容皮肤护理话术及美容保健话术；帮助学生学习并掌握美容护理产品的英语表达方式，并能够用英语对客户进行介绍。培养学生能够熟练地运用美容英语与客户进行沟通和交流，并能够将所学知识灵活运用。本教材作为现代学徒制美容教材，编写时以培养学生能力为本位，以岗位技能要求为目标，彻底打破原有课程体系，重新构建课程框架。本教材既适用于高职医学美容技术专业，又适用于中职美容美体、中医康复保健专业，也可面向美容导师、美容顾问、高级美容师、技术主管等岗位。本套系列教材配有相关的课件、视频等，欢迎教师完整填写学校信息来函免费获取：xdxtzfudan@163.com。

随着北欧风的兴起，Macramé这种古老而简单的绳结艺术正在悄悄复兴。Macramé曾是几度风靡世界的手工艺术，她的魅力在于容易学习而又变化无穷，只需要打结就能变化出形态各异的造型。因其不同寻常的艺术性和贴近生活的实用性，已经慢慢成为现代装饰的新宠儿，受到世界各地人们的喜爱。一份棉绳就可以编织出一个美丽的家，从门廊到餐厅、卧室，Macramé可以实现不同的装饰需求。她是客厅里带着异域风情的沙发背景挂毯，是餐桌上充满仪式感的桌旗，是带着神秘色彩的门帘，也是床前柔软的地垫……每一件作品都独具特色。

《蘑菇园》这本书集安东尼奥的对菌子的丰富知识和烹饪技术于一体。本书由两个大部分组成。*部分是现场指导。在这部分里作者介绍了一百多种野生菌，有助读者鉴别菌类。*部分结尾还介绍了东方和西方的培植菌。第二部分是菜谱，在一百多种菌类菜谱中，有经典的，也有创新的。本书由残疾人译者姚武斌翻译。

《茶经》宋刻本，是世界上*部茶学专著，全书三卷，十章，分别叙述了茶的起源、形态、种类以及栽培方法；茶叶的采摘和用具；茶叶的煎煮和饮用；茶叶的掌故和功效；茶的产地和优劣等，此本从钤印和题跋上看，历经五家后入四川省图书馆。

《酒经》宋刻本，全书三卷，分别叙述了酒的起源、掌故，酿酒工艺的发展流变；酒曲的分类及制法；酿酒的工艺流程和各类酒的酿造方法等。所述酿酒工艺与近代黄酒的酿造水平接近。此本从钤印和题跋上看，知其历经明清藏书名家递藏，后入国家图书馆。

本书以使用Photoshop 软件绘制鞋类设计效果图为主要内容，通过基础夯实篇、技巧提升篇、案例实战篇三个部分，从易到难、由浅入深地进行讲解，注重学习者基础知识与实践操作技能的双向提高。本书通过图文对应、分步讲解的形式，将操作方法和使用技巧简洁直观地表达出来，在内容上提炼重点难点、在方法上补充技能技巧，以便学习者迅速掌握使用Photoshop 软件。 本书适合作为院校学生学习使用的教材，也可以为相关从业人员提供学习参考。通过本书的学习，使用者可以达到目前鞋类行业设计师或配色师岗位对Photoshop 鞋类设计效果图表达的要求。

本书一共分为三章，第--章主要介绍Adobe PhotoshopCS5、Adobe Illustrator CS5 软件及其基本操作；第二章依托全国职业院校技能大赛服装设计与工艺赛项2015~2018 年近四年的款式拓展设计赛题，系统地融入软件的应用和操作技法，对大赛试题进行针对性的解析；第三章精选2015 ～ 2018 年全国职业院校技能大赛试题库中的试题作为作品欣赏；附录内容是2018 年全国职业院校技能大赛服装设计与工艺赛项规程。本书提供了大量精选案例，并对绘图步骤进行了详细讲解，由浅入深，使读者通过学习与练习，具备使用绘图软件绘制效果图的能力。
本书适用范围广泛，既可以作为中高等院校服装设计专业学生的参考教材，也可作为服装设计师和相关领域从业人员的辅助读物。

本书讲述了从农场到餐桌的全程管控。内容包括生猪屠宰生产中的标准化操作流程，生猪品种、屠宰工厂的选址、生猪采购管理、生猪屠宰管理、屠宰加工工艺、品质管理、产品检验管理、产品储藏管理、生物安全管理等内容，本书内容着重于标准性、规范性及可操作性，通过多年的研究、实践管理中总结编写。本书可供行业内的管理实践人员参考使用，也为想从事生猪屠宰行业的人员提供了可行性的操作手册，也可作为从事生猪屠宰加工企业的员工培训学习，以提高生猪屠宰加工技术管理水平，提升员工现场标准操作能力。

本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材，也可作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。

该书主要介绍家政服务员的职业道德、家政服务员的基本礼仪、家政服务员与家庭之间的亲子沟通、家庭婴幼儿护理和老人护理、家庭主食和菜肴的制作、家庭居室保洁和家居美化、服装的洗涤与熨烫、家庭安全与防范，该书可作为职业培训教材，也可作为农村劳动力转移培训教材，也可作为家政从业人员和管理人员的参考书。

本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面坯制作，该书适合作为职业培训教材，也适合作为餐饮企业基层人员和管理人员的参考资料。