本书先从辅食添加的科学性讲起，详细叙述了辅食添加的重要性和必要性，以及辅食添加需要注意的问题、制作辅食时的小窍门等。接下来，文章详细解答了辅食添加过程中会遇到的问题，比如乳类食品问题、腹泻问题、过敏问题、添加顺序等。*后一章根据儿童的生长发育规律，详细给出了6个月~24个月宝宝的辅食食谱，为新手爸妈准备辅食提供了新思路。

早餐不仅是吃东西，更是对于健康和美的一种追求，享受自制早餐已成为开启美好一天的一种仪式。
精美的西式早餐更为年轻人所青睐。本书详细阐述了松饼、华夫饼、法式吐司、班尼迪克蛋、鸡蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大类、50款早餐的制作方法。还特别贴心地给出了孩子、成人的不同组合搭配范例。书中还介绍了夏威夷当地特色饮品、食物的做法和夏威夷风情小物。

本书将理论与实践、专业与教学、高校培养与职教师资培养需求有机地结合起来，涵盖了实验教学法、任务驱动教学法、参观教学法、问题导向教学法、探究式教学法、项目教学法及其应用等内容。

本书分食品理化检验应知训练、食品理化检验基本技能、食品理化检验检测技术三个模块，具体内容包括：常规器皿和仪器设备、理化检验技术、数据测试、直接干燥法的相关操作等。

本书介绍了食品分子微生物学在食品领域的理论与实践知识，内容涵盖了食品微生物学中常用的以及新兴的分子生物学技术、食品分子微生物学的理论知识(食品微生物的基因组学、食品微生物的群体生态分子机制、食品微生物的特殊存活状态及其分子机制、食品微生物对胁迫环境的应激性反应)以及应用知识(食品微生物的分子鉴定与分型、食品微生物的分子改良、食品微生物的分子检测技术)。

本书是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，书中包括特载及第一至第十三部分，主要分为检验检测、标准物质与标准化研究、食品药品技术监督、质量管理、科研管理、系统指导、国际交流与合作、信息化建设、综合保障、部门建设等。

本书详细介绍了大豆原料的生化特性和工艺学特性、豆制品通用加工单元操作、加工与储藏过程质量控制、各种豆制品的详细加工过程、豆制品副产品的综合利用、生产设备、豆制品工厂设计等。书中的豆制品涉及豆腐、豆腐干、油豆腐、腐竹、腐乳、豆豉、豆奶、豆腐脑、豆纤维休闲食品等。

本书从成衣的概念、成衣设计的基本法则、成衣设计的灵感与手法、成衣设计定位、成衣品牌分析、成衣设计展示点评等方面，进行了专业性的论述，为读者学习成衣设计专业知识奠定了基础。
本书资料翔实、图文并茂，由浅入深、循序渐进，既适合作为高等院校服装专业的教学用书，又可以作为服装高等、中等职业学校师生及从事服装工作的专业人员和广大服装爱好者的专业参考书。

本书倡导适量饮酒、适时饮酒、文明饮酒的健康饮酒目的，通过浅显易懂讲述，为社会各界提供关于白酒概念、历史、文化、名人、名酒、酿造技艺以及风味健康等9个方面的相关知识，力争使读者对白酒、黄酒有全面客观的认识。

本书以机械零件三维建模为主线，精选三维构思专项实例，着重介绍“三维建模”的便捷方法，以“图配文、文衬图”的方式，力求让读者尽快融入便捷三维建模领域中。各实例都附有立体图和造型提示，便于读者领悟自学。
本书可供工科研究生、工业设计技师及理工科大中专师生使用，以提高“三维建模”能力，提升“图解、图示”水平，也可供各级CAD绘图师考证以及CAD大赛培训参考。

《服装裁剪放码排料篇》主要介绍了服装裁剪放码、裁剪排料的基础知识和应用技术。服装裁剪放码是从服装纸样放码技术的基本原理出发，结合人体体型特征阐述服装放码技术与技巧。裁剪排料技术则是以服装用料为切入点，通过确定裁剪方案，系统、详细地对人工排料、计算机排料技术与技巧进行了全面阐述和讲解。本书具有适用性广、科学准确、易于学习的特点，能够更好地满足各种服装放码和用料的实际需要和需求。
全书配以大量实例、大量图片，是服装高等院校及大中专院校师生的理想参考书；同时由于实用性强，也可供服装企业技术人员、广大服装爱好者参考。对于初学者或是服装制板爱好者而言，不失为一本实用而易学易懂的工具书，还可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册。

本书主要内容包括首饰绘图工具、首饰基本结构等基础知识，首饰的线条、金属及表面肌理、宝石镶嵌结构的绘制方法，还有以彩色铅笔、水粉颜料、水彩颜料为例的上色技法。
本书适用于首饰设计与工艺专业的学生以及首饰设计爱好者和初学者学习参考。