教育部《关于深化基础教育课程改革进一步推进素质教育的意见》指出:“教材建设对促进学生全面发展、培养创新人才。对推进素质教育深入实施至关重要。”因此,加强教材建设,让质量高、内容新的教材服务于专业教育是教育发展的重要内容。为适应创新型、高素质、应用型人才的培养和相应教学改革的需要,依据化工原理自身过渡性课程的特点和其在工程学科中所起的重要作用,对化工原理教材的教学内容进行了补充、调整,对部分章节做了较大的修改。*新了内容,加强了系统性。增强了基础理论与实际应用。
李月红主编的《化工原理(第2版普通高等教育规划教材)》以化工原理课程教学的需要为准,以动量传递、热量传递、质量传递为理论基础,介绍了流体力学、流体输送机械、非均相分离、传热、吸收、蒸馏、干燥及萃取等单元操作。
本教材选材适当、深浅适中、系统性较好,每章后附有相应的复习思考题、习题及实训,以便读者复习与巩固所学知识、树立工程观点,增强分析问题、解决实际工程问题的能力。本书可作为应用技术型院校化学化工、材料、环境、轻工、医药、食品等专业的教学用书和相关人员的参考用书。
本书针对我国高职教育的特点和发展方向,按岗位工作过程设计教学内容,根据本课程的实际,全书设计了5个代表性教学项目:青霉素的提取分离、牛胰脏中胰岛素的提取分离、银杏黄酮提取分离、牛血中超氧化物歧化酶的提取分离、香菇多糖的提取分离。每一个项目突出实践教学,从认识产品的原料开始,分成4或5个学习任务,并包含许多子任务,逐步学习原料的生物药学价值、产品工艺过程,从项目引出理论知识。每个教学项目后是2个能力拓展实训项目,让学生通过操作演练,达到“教、学、做”合一,提高专业技能的目的;每个教学项目学习还包含必备的理论知识,以“拓展任务”形式列在教学项目中。全书介绍了生物分离纯化的常用技术:原料的预处理技术、萃取技术(包括中草药有效成分分离纯化技术)、固相析出分离技术、吸附与离子交换分离技术、膜分离技术、层析技术、浓缩干燥技术。
本书适用于高等职业院校生物技术及应用专业、生物制药技术专业等相关专业作为教材使用,也可作为生物技术类企业、环保、制药等相关行业技术人员的培训教材。
《中等职业学校化工类专业课程改革试验教材:无机化工生产工艺》根据教育部颁发的中等职业学校化工类专业教学指导方案,结合中等职业学校化工类专业课程改革实践,并参照化工行业相关技能鉴定标准编写。
典型无机化工产品(如合成氨、化学肥料、无机酸碱盐等)的生产原理、生产方法、主要工艺指标的控制、生产工艺流程的配置及主要设备的构造特点、生产中的“三废”处理及防腐的知识等。并对有关产品生产的新工艺、新技术、新设备及发展动态作了简要介。
本书共分14章,第1章介绍了塑料的组成、塑料成型的工艺特性等必要的理论基础;第2章至第10章重点介绍注塑成型工艺与注塑模具设计;第11章至第14章介绍除注塑模具以外的其它塑料成型工艺与模具设计。
本书主要介绍流体力学和传热学基本理论以及相关单元操作的原理、流程、典型设备的构造、操作性能与调节、工艺计算及设计选用等。内容包括绪论、流体力学、流体输送机械、非均相物系分离、固体流态化、机械搅拌、传热、蒸发与结晶。
《化工分析》分两部分,第一部分为基本理论,内容包括绪论、滴定分析方法简介、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法和称量分析法等;第二部分为实验部分,包括常用玻璃器皿的洗涤,分析天平的称量练习,滴定分析仪器的操作练习,NaOH标准溶液的配制与标定,Hcl标准溶液的配制与标定,工业烧碱成分含量测定,纯碱成分含量测定,EDTA标准溶液的配制与标定,自来水总硬度测定,硝酸银标准溶液的配制与水中氯化物的测定,NH4SCN标准溶液的配制与烧碱中NaCl含量的测定,高锰酸钾标准溶液的配制与标定,药物维生素C的测定,水中溶解氧(DO)的测定,溶液中SO42-的测定等。
高分子材料加工设备的结构特点、工作原理和应用,内容包括聚合反应器、化纤加工设备、塑料加工设备和橡胶加工设备,其中化纤加工设备是《高分子材料生产加工设备(第2版)》的重点。
《高分子材料生产加工设备》为高等院校高分子材料专业教材,也可作为高分子材料加工及制造企业的技术人员和科研人员在设备选型和技术改造时参考。
本书为普通高等教育“十一五”*规划教材,是作者在长期从事表面活性剂化学及其应用的教研工作基础上编写的。为了提高表面活性剂在轻工领域的应用水平,本教材主要介绍了表面活性剂的各种理论结果、基本性能及其影响因素,重点介绍了在纺织领域的各种应用。
本书可作为高等学校应用化学、精细化工、轻化工程及相关专业的教材,也可供相关专业科研和工程技术人员参考。