本书结合工业企业的特点，阐述了工业给水及回用水处理、工业废水处理及循环冷却水处理的基本原理及基本过程。全书共分3篇14章，分别从工业水处理基础知识、工业给水和循环冷却水处理、工业废水处理的技术方法三方面对工业水处理技术做了论述。

《化妆品生产质量管理规范指引》是由上海市医疗器械化妆品审评核查中心根据《化妆品监督管理条例》及《化妆品生产经营监督管理办法》等法规、规章制定的，旨在规范化妆品生产质量管理的重要指导性文件。该规范对化妆品注册人、备案人及受托生产企业提出了明确的生产质量管理要求。
本书绪论从化妆品生产相关法规解释出发，就法规的立法本意、重点条款解读进行阐述。第一章至第六章根据据《化妆品生产质量管理规范检查要点及判定原则》（下称《检查要点》）中对于实际生产企业的检查要求，首先从生产许可检查常见流程出发，实景在线式地对企业生产现场各环节需要提供的证据材料、检查关注点进行详细说明；其次，对于《检查要点》中与《化妆品生产许可检查要点》不一致的条款进行重点解读，结合常见企业相关制度、记录示例，让化妆品相关从业者更直观地理解《检查要点》的要求；最后，梳理《检查要点》中各部分常见问题及解答，方便本书读者了解实际生产企业检查中的高频问题及应对措施。

本书采用化学合成的方法，构建粒径大小适宜、稳定分散的纳米有机金属框架载体，并将抗肿瘤代表性药物5-FU载入载体中；优化载药条件，提高载药量；初步探索载药后的释放规律、载体的细胞毒性和细胞摄取性，为中药多成分载入研究提供一种新的思路。旨在通过构建纳米有机金属框架Cu-BTC载药系统，探索将有机金属框架粒径变为纳米尺度的规律；初步考察其药物释放、细胞毒性和细胞摄取性，为性能更优良、毒性更低的其他金属制成的纳米有机金属框架的合成奠定良好的基础。

本书是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订，曾获首届国家教材奖二等奖。修订版教材共分为八章，第一章主要介绍了发酵工程的类型、特点、关键技术、现状以及发展趋势。第二章主要阐述了诱变育种技术、微生物生理学、基因工程与代谢工程以及系统生物学与合成生物学在工业微生物菌种选育方面的应用。第三、四章分别介绍了发酵培养基的制备原理与技术以及无菌空气的制备工艺及设备。第五章介绍了培养条件对发酵过程的影响、发酵动力学以及发酵罐设备。第六章介绍了常见的发酵过程优化技术，包括微生物培养环境优化、基于动力学模型的优化、分阶段优化技术、基因工程菌的优化等，并在此基础上介绍了发酵过程的一般放大原理和方法。第七章阐明了发酵过程检测与控制、发酵染菌及其防治技术以及发酵过程计算机接口技术在发酵工程中的应用。第八章主要阐述了发酵下游加工过程中发酵液预处理及发酵产物提取与精制的原理和技术。
本书可作为综合性大学和理工类院校生物工程专业及相关专业的本科生和研究生的教材，可供从事发酵工程、生物化工和生化工程等相关领域的科研人员和教学工作者参考。

本书分为4章，介绍了卫生陶瓷釉料的配方、釉浆的加工工艺、釉及釉浆的性能要求与釉的质量检验标准；人工施釉设备与作业；机器人施釉设备与作业；施釉工序管理工作等。
本书可供从事卫生陶瓷生产的操作者、技术人员、管理者参考，也可供卫生陶瓷施釉工序人员职业培训及陶瓷专业的各类院校的教师和学生参考。

《风味人间》第五季将视角聚集在香料身上，这些微不足道的小小香料却是成就风味必不可少的英雄。 香料的流转、迁徙、征服、融合，从全球视野看中国饮食的独特性，全球化浪潮下，香料如何影响烹饪，并成为地域美食的个性标签。从香料的视角，看食物如何影响历史并塑造了地域性格。 探寻香料，本是由欲望而起，却又如何改变了世界。人类的寻香之旅将去向何处，好奇心的故事又该如何演绎。

本书共18章，讲解了模流分析基础知识、Moldflow 2023操作界面和菜单操作，以及模型导入、网格的划分与处理、浇注系统与冷却系统的创建、分析类型和材料的选择、成型工艺参数设置、分析结果解读等方面的内容。

研究生教育是高等教育的重要组成部分，随着我国药学高等教育教学的改革与发展，药学类专业研究生教育已经形成了相当的规模，但目前尚无普遍适用性教材出版。更好地满足教学与科研的需要，人民卫生出版社针对药学类专业研究生教育概况，特别是研究生课程设置与教学特点开展了广泛的调研，出版本套教材，力求适用于研究生教育与药学科研实践的双重需要，同时充分利用人卫教育数字化平台，以纸质教材内容为核心，通过信息化手段，从广度和深度拓展知识内容

面向人民生命健康是四个面向的国家科技发展重要战略，也是新时代推进生物材料发展的行动指南和根本遵循。为了反映壳聚糖水凝胶组织修复材料领域的重要进展，《壳聚糖水凝胶组织修复材料》论述了UV交联壳聚糖水凝胶、基于点击化学构建策略的智能响应性UV交联壳聚糖水凝胶、强韧化壳聚糖水凝胶和组织黏附儿茶酚壳聚糖水凝胶的网络结构设计、壳聚糖衍生物的可控合成和溶胀行为与力学性能表征。《壳聚糖水凝胶组织修复材料》从壳聚糖分子结构可控合成、水凝胶的网络结构调控、溶胀行为控制与智能响应性、壳聚糖水凝胶的杂化增强策略和组织黏附性能评价等方面探讨了壳聚糖水凝胶组织修复材料的构建理论，提出了壳聚糖水凝胶组织修复材料的设计策略，阐明了壳聚糖水凝胶组织修复材料构建方法网络结构与溶胀行为调控策略、杂化增强技术等，展示了壳聚糖水凝胶组织修复材料在组织填充与黏附和按需可控的局部药物释放领域的应用能力。

"本书详细介绍了电介质陶瓷材料的基础、性能与应用，从基础理论到前沿研究。本书分为三篇，第一篇从电介质的极化响应、电导和击穿三方面简要介绍了相关的基础理论和模型； 第二篇讨论了电介质的物理性能调控策略，整理了晶体结构本征特性、熵工程、畴工程和多尺度结构设计等几种重要调控策略； 第三篇介绍了电介质陶瓷的应用，包括微波、温度稳定型X7R/X8R类电容、巨介电、储能电容器、压电和电卡陶瓷材料。本书可作为相关专业本科生和相关领域研究生的入门读物。希望本书可以激发广大读者对电介质领域的兴趣，亦可为从事相关领域的研究人员提供参考。"

本书是微纳米碳酸钙改性与复合功能材料研究的专著，阐述了微纳米碳酸钙改性与复合材料构建及功能化的原理、研究方法、应用技术和工程背景，系统介绍了作者在这一领域所开展的一系列研究工作及其成果，包括微纳米碳酸钙表面有机改性及其聚团、解聚和分散、碳酸钙复合金属化合物功能材料制备、碳酸钙为原料钙化合物制备和上述碳酸钙改性与复合功能材料作为填料、颜料、光催化剂、抗菌剂、陶瓷乳浊剂和在去除水中重金属离子方面的应用等。

本教材是"全国高等医药院校药学类研究生规划教材"之一,系根据化学制药工艺研究方法、不对称合成等课程标准的基本要求和课程特点编写而成,全书共分九章,涵盖药学及化学领域的前沿技术及新知识、新方法等内容.本教材具有创新性、专业性、系统性、普适性等特点.