食源性病原微生物是导致食源性疾病的主要因素，主要包括致病菌、病毒、真菌、寄生虫等。做好食源性病原微生物的检测、控制和处理工作，是人民群众身体健康和生命安全的重要保障，也是国民经济健康运行的重要基础。本书在概述食源性病原微生物及其危害的基础上，对食源性致病菌PCR检测方法、食源性病毒检测方法、食源性真菌检测方法、食源性寄生虫检测方法、免疫技术等主要的食源性病原微生物快速检测方法进行了深入研究，并就重组pfuDNA聚合酶、嗜热古菌Sulfolobustokodaii新型核酸酶NurA、硫化叶菌Sulfolobustokodaii解旋酶HerA等工具酶的开发技术创新进行了探究。全书理论严谨、注重创新、兼顾应用，既具有较高的理论价值，又具有较强的实用性，可供生物工程专业的本科生以及食品、医药等行业的工程技术人员参考使用。

本书针对每款高级服装的款式设计；工艺结构设计及工艺要求；面料特点及辅料需求；测量部位及号型放码比例；样片细节；排板图的顺序进行详细讲解，其中服装成品效果展示与过程中的设计及工艺程序是一致的。本书主要内容共8篇：大衣篇（9款）、风衣篇（4款）、西服套装（5款）、单西装篇（9款）、马甲篇（7款）、休闲服装篇（16款）、时尚男装篇（6款）、时尚裤类（4款）。这59款男装款式都已经经过国内外的市场检验，深受消费者们喜爱。

本书是十三五部委级规划教材。以日本文化式原型法为基础，加入比例公式进行结构样板制图，强调对原理的灵活运用与创新意识的培养，能掌握不同类型服装的制板原理及方法，合理地设计出新颖的女装结构与款式。服装结构是受流行趋势影响随着款式的变化而不同，在面对多样化的款式结构时，需要运用基本的制板原理与公式进行结构线设计与数据调整，对于新颖的款式则需要多次尝试才能较准确制出板型。本教材图文并茂，实用性强。 本教材可作为高等服装院校、职业技术教育、服装设计裁剪培训学校的教材，也可以作为服装技术人员参考用书。

本书为十三五普通高等教育本科部委级规划教材。

本书在介绍服装款式概念和设计基础上，针对服装设计院校学生的特点着重介绍服装款式设计，汇集展示了1000 例服装流行款式，确保时尚和实用，便于学习者查阅和借鉴。本书共分六章，从服装款式的理论知识到款式图的绘制方法；从领子、袖子到服装款式的设计，每个章节都有详细

的理论知识和实例分析，以及部分彩色系列款式设计过程展示。

本教材图文并茂，有大量实例，既可作为高等院校服装设计教材，也可作为行业相关设计人士学习参考。

《服装生产工艺与设备》系十三五普通高等教育本科部委级规划教材。 本书阐述了服装工业化生产的过程、特点及基础理论，结合国内外服装工业生产实际，介绍批量服装生产流程、工艺技术和方法、设备的种类和应用、生产组织、计划和控制等内容；引入标准化组织（ISO）、国家（GB）、行业（FZ）等制定的有关服装标准，详细讲解了服装成品技术文件的制订方法。每章穿插的背景知识、相关链接、拓展阅读等栏目，可为读者扩充知识、开拓眼界和思路；所附思考题、练习以及课外阅读书目，可帮助读者对书中内容理解和掌握，并做到举一反三、灵活应用。 《服装生产工艺与设备》适合高等院校服装及其相关学生，以及从事服装研发、技术、生产、贸易、管理等企事业人员的培训和学习。

书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油，入口清爽而甜蜜；而烘烤水果挞，则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模，共同烘烤，微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果，使整个挞的味道融为一体，咬上一口，让人欲罢不能，堪称完美。

一边想象着与朋友分享的欢乐时光和入口的幸福感觉，一边亲手制作，一定会是难忘而愉快的体验！

本书介绍了调味品生产的原辅料，包括各种酿造调味品、非发酵酱类制品、香辛料调味品等，以及以这些调味品为基辅料经过在加工的系列符合调味料等的生产技术，包括原料配方、工艺流程、操作要点等。

宣告着季节变迁的花草们，盛开在路边、公园里、庭院中……将这些朴素常见的野花，用细腻的色彩钩织出富有季节感的花草饰物。根据花朵的特点来选色、调整形状，制作出栩栩如生的姿态。 全书使用刺绣线制作而成，制作过程与方法用实物照片和图解进行了详细的解说。

作品登载
油菜花 紫云英 荠菜花 堇菜花 虞美人草 蒲公英 三叶草 野豌豆 绣球花 四照花 鸭跖草 牵牛花 向日葵 大波斯菊 马蓼 银杏 红叶 乌桕 松果 野蔷薇果 橡子 南天竹 水仙 山茶花 樱花

《服装准确制板与工艺：半身裙·连衣裙》详解了半身裙、连衣裙的结构设计与制作工艺，涉及半身裙和连衣裙的造型设计、规格设计、结构原型制作、结构变化原理与缝制工艺等。为了便于学习，针对结构，列举了60 款裙装结构制图实例，并配有技术指标数据与处理方法；针对缝制工艺，不仅图解了若干重点部件的缝制工艺，还详细介绍了两款半身裙、连衣裙的缝制步骤。此外，针对板型修正、熨烫、检验、包装等也进行了专业讲解。
《服装准确制板与工艺：半身裙·连衣裙》一书图文并茂，案例丰富，具有较强的实用性和指导性，贴近服装企业实际技术操作，对服装专业师生、企业技术人员具有较好的参考价值和借鉴意义。

她们自信、炙热、纯粹、不羁、时尚、对生活有着无限热忱……巴黎和生活在那里的女人让全世界为之向往。

全球时尚意见领袖珍妮·达玛斯和ELLE法国版前主编劳伦·巴斯蒂德，历时两年，走访和记录了20位生活在巴黎的女性和她们的生活：住在河上的女演员、年近古稀的时尚撰稿人、独自开启公路之旅的酒吧老板……她们身份、年龄、生活状态各异，却都深受光之城巴黎的感染，选择在这里完成自己的梦想，展示了生活的无限可能。

听她们讲述自己的人生故事和生活日常，让我们渐渐明白，所谓的法式不仅是俏皮的碎花裙、修身的风衣、雏菊发带，更是一种自由自在、无拘无束的生活方式，不被陈规限制，不受他人眼光左右，*限度地按照自己的本心去选择职业与爱情，将自己打扮成自己满意的样子，这才是法式的核心：美人并非因美而自信，而是因为自信随心而光芒四射。

什么样的牛肉饭让你想舔干净每一粒米饭；怎么做卤肉饭才肥而不腻，焦而不柴；能不能边吃边瘦，滋补驻颜；宴请宾客有没有办法拿出一道看家菜？

《好吃得停不下来》是中国台湾美食家柯俊年在大陆出版的第1本美食书。

这是一本面向都市年轻人的快手家常菜美食书，文中收录了31道家常菜的菜谱，让从没下过厨的厨房小白也能轻松上手，做出健康美味的食物，好好吃饭，元气生活。

内容包含专为都市白领打造的便当菜饭、为减脂人士提供的瘦身养颜餐、为宝妈提供的健康儿童餐和为家宴场合特别打造的宴客大菜。

这是一本教你一生不再为金钱烦恼的书。

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从今开始一分一分地存钱？

老有所依，到底需要多少钱？

你所担心的，这本书里都有贴心解答，帮你彻底解决金钱焦虑！

也许我终生也是独自一人，随着女性独立性越来越强，近些年拥有这个想法的单身女性越来越多……

一个人，提早规划，也可以生活无忧。一本以单身女性为对象，从居住、生活费、保险、退休金等方面，说明解答围绕金钱的种种问题。

《单身不为钱愁》从一个在东京工作的37岁的单身女性的视角，以其工作收入和财务状况以及生活目标为基础，教你如何节约，如何开源节流，如何买保险，租房还是买房，如何赡养父母，如何准备自己的养老金等。以自己的工薪收入，早做打算，早做规划，无忧过一生。