《食品试验设计与统计分析基础》张吴平，杨坚主编 中国农业大学出版社 2019/6/4
内容简介：
本书的内容包括食品试验设计与统计分析的作用、特点及发展概况，试验数据的整理与特征数，统计数据的理论分布与抽样分布，统计假设检验，方差分析，直线回归与相关，非参数检验，试验设计基础，两种常用的试验设计方法。
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