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《极简烘焙：47款经典美味点心（从零开始学烘焙，蛋糕、饼干、甜甜圈、松饼轻松做，新手、懒人一学就会，零失败！）》[日] 吉永麻衣子 著 快读慢活 出版 江苏凤凰文艺出版社 2019/11/1

极简烘焙：47款经典美味点心（从零开始学烘焙，蛋糕、饼干、甜甜圈、松饼轻松做，新手、懒人一学就会，零失败！）

内容简介：

日本烘焙师打破传统的烘焙步骤，精心设计47款经典美味点心食谱，均采用冰箱冷藏发酵，做法简单，日常食材就能烘焙出经典美味。

本书从冰箱冷藏发酵开始，介绍了磅蛋糕、曲奇饼、意大利脆饼、司康饼、甜甜圈、松饼等多款经典点心的详细做法，丰富多样，周末或闲暇之余，只要利用简单食材、揉好面团，放入冰箱冷藏发酵，想吃的时候只需放进烤箱，轻松现烤，享受健康美味！

目录：

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