《食品微生物检测》黄艳青，左广成主编 中国农业大学出版社 2020/7/1
内容简介：
本书分为食品微生物基础操作和食品微生物检测技术两个模块，共六个项目。具体内容包括：微生物的形态观察、消毒和灭菌、微生物的培养、微生物的培养等。
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