《只用烤箱做出美好一餐》蓝伟华 著 福建科学技术出版社 2020/9/1
内容简介：
◎80道烤箱料理
10款信手拈来的美味小食，10款疗愈身心的点心，12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱，14套28道差时烤好的一箱2菜食谱，做法简单，全球风格。
◎详尽说明烤箱技巧
教你熟练用烤箱蒸煮、焗烤、炖煮、低温烘烤、煎炸，介绍清洁方式等。
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