《海味食话》陈益群上海文艺出版社 2025/8/1

内容简介：

《海味食话》是一部充溢着满满潮汕海味的美食随笔，文中记录和介绍各种各样的海鲜食材，融知识性、趣味性、故事性于一体。它不仅作为一本关于海鲜食材的百科入门，有其知识价值，更是以体贴笔墨叙述心灵与味蕾的碰撞。本书分为《琳琅海错》《海洋至味》《海鲜食俗》《海风盛宴》四个章节，收录四十余篇文章，以海味为切口娓娓道来，讲述雍容有度，博古通今，饮食文化从技艺提升为美学，将诉诸味蕾的美食与关乎人生、人情与人性的美文相伴而行，实为难得。

目录：