《四季养生：跟着二十四节气健康烹饪》吴茂钊中国纺织出版社 2025/8/1

内容简介：

《四季养生：跟着二十四节气健康烹饪》以24节气时令食材为主线，应用不时不食的古老文明，汇编了多种与贵州地方文化相结合的菜品。全书分为4个篇章，分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生，以及菜品推荐，其中菜品推荐部分列举了相应时节的菜品，介绍了贵州地区传统名菜、新潮菜品，对贵州特色原辅调料应用、民族风味饮食文化进行解读。可供贵州菜爱好者参考实践，也可供职业院校、技校技师学院烹饪专业学生学习。

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