《咖啡冲煮》韩昕葵，刘建鸥，蒋磊主编 重庆大学出版社 2025/8/1
内容简介：
本书内容涵盖咖啡文化、咖啡豆知识、烘焙加工、设备器具使用及咖啡饮品制作等。书中理论与实践结合，通过精心设计的学习项目和任务，帮助读者掌握咖啡制作的核心技艺，深入了解咖啡文化的魅力与内涵。
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