本书包括流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸馏、吸收、干燥、其他化工单元操作过程共8章，另附10套试卷，每套试卷均有参考答案。

　　本书是根据当前和今后一个时期我国水泥工业发展的指导性文件《水泥工业发展专项规划》及水泥工业产业发展政策、通用水泥修订标准等编写的。书中重点介绍了新型干法水泥生产工艺技术，全面系统地阐述了通用水泥的生产方法，硅酸盐水泥熟料、原料及预均化，配料及生料粉磨，熟料的煅烧，水泥的制成，水泥生产质量控制与管理的基本知识和技能，同时也介绍了水泥的水化和硬化、水泥性能、其他各品种水泥生产、水泥生产的节能与环保措施、水泥的应用等。
　　全书理论联系生产实际，深入浅出，内容丰富、翔实；立足我国水泥工业的特点，反映了国内外水泥工业的最新发展动向，体现了水泥工业的技术进步和水泥标准等方面的最新成就。本书可作为无机非金属材料工程、材料工程技术类专业及相关专业的教材使用，也可以供水泥企业的领导、管理人员、技术人员、岗位操作人员阅读和参考，亦可作为企业职工培训、继续教育的教材。

本书讲解了实验的基本知识以及化工原理多个基本单元操作，几乎涵盖化工原理各单元操作的内容，实验项目多达18个。并且多个实验项目（流体流动阻力的测定、洞道干燥、多功能精馏等）涉及自动化控制和计算机数据采集领域，适应多学科学生的需要。有多种最为先进的化工单元操作内容，如变压吸附、有机膜分离、无机膜分离、多功级精馏等。编入了先进的计算机化工仿真的实验内容，可以使读者掌握多种化工过程的计算机控制。 本书是实践性与工程性很强的教学指导书，既适用于化工、能源、冶金、纺织、环保、轻工、制药等相关专业高年级本科生的学习，也可作相关学科工程技术人员的参考书。

本书主要针对化工类高职高专学生，全面允绍了催化剂的基本概念、催化作用的基本理论、工业催化剂的主要制造方法和应用技术，对常用工业催化剂进行了分类介绍，对新型催化剂的研究进展情况以及在工业中的应用情况也作了相应的介绍。重点突出了工业生产中广泛应用的多相固体催化剂的制造方法和使用技术以及在氧化、加氢、脱氢、芳烃转化、石油炼制、化肥生产、环境保护、聚合反应等相关领域的具体应用，列举了一系列在实际应用中具有代表性的典型实例。
本书既可作为精细化工专业的专业教材，亦可作为其他化工类专业的选修教材，还可作为化工行业工程技术人员的参考书。

化工过程开发是从立项开始，经过研究、设计、建设，直到一项新产品、新工艺或新技术投入生产的整个过程。本书主要介绍在化工过程开发与设计中涉及的共性问题，即有关化工过程开发的若干基本概念、选题和立项原则、市场调研、实验方案安排和数据处理、工艺流程设计、化工过程放大、技术经济评价等内容，教学内容以化工过程开发与设计为主线，注重学生综合能力的培养与提高，并结合实例介绍化工过程开发与设计的基本方法、计算机辅助设计方法。
本书可作为高等学校化学及化工类专业本科生的教材，也可供石油、材料、环境、轻工等行业从事开发工作的工程技术人员、研究人员及教师参考。

化工生产过程由于涉及危险化学品数量多、生产工艺要求苛刻，以及生产装置的大型化、连续化和自动化，一旦发生事故，后果将极其严重。因此，安全问题在化工生产过程中占据着非常重要的位置。
本书在编写过程中，从火灾爆炸的基础理论、危险化学品安全、化工系统危险源辨识及评价、典型工艺过程安全技术、压力容器安全设计、危险化学品的泄漏扩散及化工企业现代安全管理7个方面进行了阐述。
本书旨在为高等院校安全工程、化学工程专业本科生提供系统性较强的教材，同时也可作为从事化学工业、石油化学工业的生产、储运、科研、设计、安全、监察等专业人员和管理人员的参考书。

　　本书是根据高职高专食品类专业对化工原理课程教学要求编写的。化工原理研究化工生产中单元操作的基本原理、典型设备的构造及工艺尺寸的计算，所以是食品、制药、生物工程、冶金等专业学生的重要课程。
　　本书以动量传递、热量传递、质量传递为内容介绍主线条，重点介绍了流体流动与输送、非均相物系的分离、传热、溶液浓缩、蒸馏、吸收、干燥、制冷等单元操作，并根据食品生产的特点介绍了萃取、吸附、浸出、膜分离技术。所编内容有着广泛的生产实用性。
　　本书内容涉及面较广，文字简练，没有烦琐的理论推导；图文并茂、通俗易懂，每章后配有思考题及计算题供培养学生解决问题训练之用。本书适合高职层次食品类、制药类及生物技术类相关专业学生学习使用，也可供生产企业工程技术人员学习参考。

　　本书结合精细化学品生产特点，着重论述精细化工反应过程所涉及的设备，即反应器的结构、设计原理、分析及应用。全书共分十章，介绍了精细化学品生产特点及其对反应器的要求，反应器设计的基本概念、基本方法及均相反应器动力学等基础知识，在此基础上分别介绍了间歇釜式反应器、釜式反应器的搅拌与传热、连续釜式反应器、管式反应器（循环反应器组）、塔式反应器、固定床反应器和流化床反应器的设计与分析，同时介绍了停留时间分布与流动模型。反应器设计理论着重于基本原理的应用，反应器的分析和计算在保留了目前传统反应设备的基础上，加强了对精细化工领域常用的反应设备如间歇釜式反应器、半连续釜式反应器、釜式反应器的搅拌与传热、循环反应器组的介绍。每章后附有思考题和习题。
本书可作为高等院校精细化工专业的教材，也可供从事精细化学品生产和开发的工程技术人员参考。