《分析检验应用技术（聂英斌）》聂英斌主编化学工业出版社

内容简介：

分析检验应用技术》作为高职高专院校分析检验类专业及相关专业的分析检验应用技术课程教材，全书由工业分析、药物检验、环境监测、农产品及食品检验四个项目组成，满足分析检验相关岗位技能培养要求。项目选题包括化工产品检验、水泥成分分析、石油产品分析、药物的物理常数测定和一般杂质检查、药品的定性定量分析和溶出度检查、大气污染物和水中污染物含量分析、粮食和果蔬中营养成分含量分析、食品中营养物质与污染物含量分析等。全书突出项目化导向，主体凸显了案例引导、难点解读和实践印证的脉络结构，促进理论与实践深度融合。教材的“学案”部分是本书的亮点，其中绘制实验操作步骤框图、解读操作规程和原理、引入岗位的检验报告单，使学习者学会填报检验数据。“学案”与教材主体相互配合，相得益彰。本书符合高职高专教育的特点，内容丰富，图文并茂，语言简练，通俗易懂，紧密联系生产、生活实际，有利于职业能力的培养，实用性较强。

目录：