《化工单元操作（上）》贾金锋,张娟娟南京大学出版社 2024/8/30

内容简介：

本书分为五个部分，包括绪论，流体输送技术，传热技术，蒸发技术，结晶技术。本书在充分考虑传统的学科知识教育弊端、职业教育的本质内涵、职业素质等方面的基础上，以岗位典型工作任务为基础，从知识与技能这两个角度学习生产设备认知、生产工艺流程认知、生产工艺参数选择、生产原理、设备操作、故障分析与排除以及设备的维护等。具体内容主要包括典型化工单元过程的基本原理、设备结构、计算方法、设备选型、操作与维护、开车操作、停车操作、稳态运行及一般事故处理操作等。

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