《化学工程案例分析——广西典型化工过程(秦祖赠)》秦祖赠编著化学工业出版社 2025/5/1

内容简介：

本书根据化学工程的特点，收集了四个具有广西典型特征的化学工程案例，如木薯变性淀粉加工、蔗糖及蔗糖酯制备工艺学、硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化节能改造及肉桂油及其衍生物的综合利用等，并针对专业学位硕士时必须考虑的工程伦理，将典型的广西化工过程中的工程伦理问题进行研讨。这些案例各具特色和优势，代表了化工过程尤其是精细化工过程的发展趋势和前沿。
本书可为相关行业提供案例支撑，也可作为化学工程与工艺本科生及化学工程与技术、材料与化工硕士生的选修教材。

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