《化工原理（管国锋）（第五版）》管国锋、王磊主编化学工业出版社 2025/6/1

内容简介：

本书介绍化工及其相近工业生产中常见单元操作的原理、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。全书共11 章，包括流体流动、流体输送机械、颗粒流体力学基础与机械分离、传热及换热器、蒸发、气体吸收、液体蒸馏、塔设备、液液萃取、固体干燥、吸附及膜分离等其他分离过程。本书重视物理概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。本书可作为高等院校化工类及相关专业的本科教材及企业培训教材，也可供相关部门的生产、设计、研究人员参考。

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