内容简介:
21世纪，是中国全球供应链、产业链崛起的世纪。企业未来靠供应链，得供应链者得天下。2017年是中国供应链管理元年，这一年，国家出台了关于供应链管理创新实践的总要求，供应链管理也成为一个独立的企业分类。供应链管理是设计、采购、生产、销售、服务全过程的集合，伴随着信息化、数据化和物联网的发展，企业从线下、电商、新零售，向供应链管理不断升级发展，我国正走向供应链强国和物流强国，通过变革，不断降本增效，提升企业竞争力。《中国式供应链管理》系列丛书从供应链管理师的角度出发，理论、实践与案例相结合，深入浅出，全面阐述了供应链管理的相关概念、知识、应用、案例，系统全面、内容完善、数据详细，具有很强的实战特色，是一本不可多得的供应链管理专著。本书既能引导各行业人士进入供应链管理领域，又能帮助传统企业领导者、电商从业者、新零售企业负责人全面了解供应链管理，同时也是高等院校供应链管理和物流专业、商贸专业的教材。
作者简介:
廖利军，1975年出生，湖北黄冈籍，华中科技大学研究生导师，湖北省网商协会秘书长，第七届全国大学生电子商务大赛评委，湖北省文学艺术界联合会全媒体专家，专注电子商务及供应链研究13年，走访互联网电商企业超过1000家，在各类权威媒体发表各类论文超过30万字 。重点研究领域：传统企业电商转型、电商新零售、新媒体营销、电商及物流供应链、涉农电商等。
目录:
目录
一、战略篇 得供应链者，得天下
第1章 供应链管理的前世今生 //2
1.1 供应链的起源 //2
1.1.1 供应链的今世前生 //2
1.1.2 供应链管理的定义 //4
1.1.3 大国竞争的供应链时代 //4
1.2 供应链管理的目标 //5
1.2.1 供应链管理的核心目标 //5
1.2.2 供应链管理重要的原因 //6
1.2.3 供应链管理的变化趋势 //7
1.3 供应链管理的环节 //7
1.3.1 供应链管理的组成 //7
1.3.2 供应链管理的环节及职能 //8
1.3.3 供应链管理的学习资源 //9
1.4 供应链管理教育 //9
1.4.1 供应链管理的行业组织 //9
1.4.2 供应链管理的国际认定 //10
1.4.3 国内供应链管理的教育 //10
小贴士 供应链管理的学习方法：费曼学习法 //12
1.5 全球供应链实践 //13
1.5.1 全球供应链25强评分标准 //13
1.5.2 供应链创新的中国实践 //14
1.5.3 “中国式供应链管理”系列丛书 //15
第2章 供应链管理体系标准 //18
2.1 供应链相关定义 //18
2.1.1 供应链的定义 //18
2.1.2 供应链管理的定义 //19
2.2 供应链管理体系 //19
2.2.1 供应链管理战略 //19
2.2.2 供应链管理体系分层 //20
2.3 供应链管理层级划分 //21
2.3.1 供应链管理的五个层级 //21
2.3.2 中国供应链管理的三个时代 //22
2.4 全球供应链管理 //23
2.4.1 美国供应链管理的特点 //23
2.4.2 美国主流供应链企业 //24
2.4.3 国内供应链整合 //25
2.4.4 新基建与供应链 //26
小贴士 “10天建成一座医院” //26
——武汉火神山、雷神山医院超级供应链管理 //26
第3章 供应链管理体系标准 //30
3.1 供应链管理体系标准的实施 //30
3.1.1 何为供应链管理体系标准的实施 //30
3.1.2 如何实施供应链管理体系标准 //31
3.2 供应链的特征分析 //33
3.2.1 供应链三个层级的衍变 //33
3.2.2 供应链的敏捷性和柔性 //34
3.2.3 供应链管理中心 //35
3.2.4 供应链管理系统 //36
3.2.5 供应链运作参考模型 //36
3.2.6 供应链人才管理体系 //37
3.2.7 供应链管理的牛鞭效应 //38
第4章 供应链管理体系评价 //39
4.1 供应链管理的效果维度 //39
4.1.1 可靠性 //39
4.1.2 反应速度 //40
4.1.3 柔性 //40
4.1.4 成本 //40
4.2 供应链效益提升的五个绝招 //41
4.3 “中国式供应链管理评价指标体系”的建设 //42
4.3.1 中国式供应链管理评价指标体系 //42
4.3.2 评价指标体系（应用1.0版） //42
t本篇知识点小结 //44
二、战术篇 供应链赋能运营 //47
第5章 设计的供应链管理 //48
5.1 设计的供应链管理概述 //48
5.1.1 设计的供应链管理分类 //48
5.1.2 产品设计 //51
5.1.3 品类设计 //53
小贴士 设计的供应链管理案例：小米之家 //54
5.2 供应链需求管理 //56
5.2.1 供应链需求管理的定义 //56
5.2.2 供应链需求采集 //56
5.2.3 供应链需求预测 //57
5.2.4 供应链需求的研发管理 //57
小贴士 日本连锁店铺供应链管理的秘密 //58
5.3 供应链品类设计 //58
5.3.1 品类细分 //58
5.3.2 供应链产品设计心理学 //59
小贴士 立讯精密的供应链突围之路 //60
5.4 供应链产品设计 //61
5.4.1 产品设计的定义 //61
5.4.2 产品设计的分类 //62
5.4.3 产品设计的思路 //63
5.4.4 产品设计的流程 //63
5.4.5 产品设计的战略 //64
小贴士 名创优品的供应链管理 //65
5.4.6 产品质量设计 //66
5.5 供应链产品体系设计 //66
5.5.1 五级产品体系 //66
5.5.2 好产品的“三力模型” //68
5.5.3 产品生命周期管理 //68
5.5.4 好产品的对标企业 //69
小贴士 供应链产品设计的“波士顿矩阵” //70
5.6 产品极简设计 //71
5.6.1 极简设计目标 //71
5.6.2 极简设计路径 //72
5.6.3 极简设计应用 //73
小贴士 苹果公司设计供应链的秘密：不给选择 //73
5.7 供应链设计的“二次曲线” //74
5.7.1 非连续性创新“二次曲线” //74
5.7.2 供应链设计的“二次曲线”需满足消费者心理 //75
小贴士 费列罗集团的“健达奇趣蛋”经典产品设计供应链案例 //77
5.8 供应链产品定价设计 //78
5.8.1 廉价是否真的很好 //78
5.8.2 定价的秘密 //78
5.8.3 供应链的品牌策略与定价设计 //80
第6章 采购的供应链管理 //82
6.1 采购的供应链管理概述 //82
6.1.1 采购的定义 //82
6.1.2 采购的目标和采购的供应链管理的目标 //82
6.1.3 采购的分类 //84
6.1.4 采购的分项管理 //84
6.1.5 采购流程管理 //86
小贴士 苹果供应商采购案例：策略及执行 //88
6.2 供应商管理 //89
6.2.1 供应商的相关定义 //89
6.2.2 供应商选择的因素 //90
6.2.3 供应商的分类 //91
小贴士 飞机的采购供应链管理案例 //92
6.2.4 供应商激励 //93
6.2.5 供应商采购评审 //93
6.2.6 供应商采购监督 //93
小贴士 富士康采购供应链管理的13项准则 //94
6.3 采购成本管控（物流） //96
6.3.1 传统物流方式的不足 //96
6.3.2 成本管控方法 //97
6.3.3 成本管控步骤 //97
小贴士 华莱士采购供应链管理的案例：“极致成本之路” //98
第7章 生产的供应链管理 //100
7.1 生产供应链 //100
7.1.1 生产的定义 //100
7.1.2 生产供应链的类型 //101
7.1.3 生产的分类与生产供应链的定位 //103
小贴士 格力电器供应链管理的五个阶段 //103
7.2 精益生产 //104
7.2.1 精益生产的定义 //104
7.2.2 精益生产的演变过程 //104
7.2.3 精益生产的思想精髓 //105
7.2.4 精益生产的三个专注 //105
7.2.5 日本和德国的精益生产 //106
小贴士 黄记煌中餐供应链“标准化工厂”的三无模式 //108
7.3 精益供应链 //109
7.3.1 精益供应链的定义 //109
7.3.2 准时制生产方式 //109
小贴士 小米的“精益供应链思维” //110
7.4 生产库存及生产降本管理 //111
7.4.1 生产库存管理 //111
7.4.2 降低库存的原因 //112
7.4.3 削减库存的八个方法 //112
7.4.4 生产降本管理和降本设计 //114
7.5 柔性供应链 //115
7.5.1 柔性供应链的定义 //115
7.5.1 企业柔性生产 //115
7.6 供应链生产优化 //116
7.6.1 全面质量管理 //116
7.6.2 供应链生产流程变革 //117
7.6.3 供应链生产外包 //118
小贴士 工匠精神，德日如何创造供应链细分领域的隐形冠军 //119
第8章 销售的供应链管理 //121
8.1 销售的供应链管理的内涵 //121
8.1.1 销售的供应链管理定义 //121
8.1.2 销售的供应链管理的数据化 //121
8.1.3 销售供应链预测 //123
小贴士 满意度=感知-期望，你不知道的满意心理学 //124
8.2 销售供应链策略 //124
8.2.1 短视频营销的七种方式 //124
8.2.2 互联网的九种思维 //125
8.2.3 创造IP //126
8.2.4 销售的五力模型 //127
8.3 销售供应链市场细分 //127
8.3.1 中国互联网流量四大领域 //127
8.3.2 深挖细分市场 //128
8.3.3 十大开源策略 //129
小贴士 蜜雪冰城的“低定价策略” //130
第9章 服务的供应链管理 //131
9.1 服务的供应链管理内涵 //131
9.1.1 服务的供应链管理的定义 //131
9.1.2 物流服务阶段分析 //131
9.1.3 物流的分类 //133
9.1.4 新趋势推动物流供应链转型 //134
9.2 仓储管理 //136
9.2.1 仓库管理 //136
9.2.2 仓库的分类 //138
9.2.3 库存及持有原因分析 //138
9.2.4 库存相关指标 //139
9.3 运输管理 //140
9.3.1 运输方式 //140
9.3.2 运输方式选择 //141
9.3.3 集装箱运输 //142
9.3.4 物流园区 //143
9.4 配送管理 //144
9.4.1 配送方式及时限 //144
9.4.2 区域配送中心 //146
9.4.3 配送降本 //147
9.4.4 配送损耗管理 //148
9.4.5 配送新基建 //148
小贴士 猛兽大战：社区团购的2021生鲜供应链之争 //149
9.5 售后增值服务 //152
9.6 冷链物流 //153
9.6.1 冷链物流的定义 //153
9.6.2 冷链需求细分 //153
9.6.3 中美日农产品冷链物流的差距 //154
9.6.4 生鲜冷链物流“决胜之战” //155
9.7 物流供应链相关概念 //156
小贴士 日本排名的冷链物流企业——日冷物流 //157
第10章 供应链信息流管理 //158
10.1 供应链信息流管理概述 //158
10.1.1 供应链信息流管理的六个环节 //158
10.1.2 供应链信息管理系统 //159
10.1.3 供应链信息价值分析 //160
小贴士 美的集团“数字化物流供应链”实践案例 //161
10.2 供应链信息流相关概念 //163
10.3 供应链数字化 //163
10.3.1 供应链数字化背景 //163
10.3.2 数字经济基础设施 //164
10.3.3 企业数字化 //165
小贴士 “数字货运股”满帮集团估值过千亿元 //166
第11章 供应链资金流管理 //168
11.1 供应链资金流概述 //168
11.2 安全资金流管理 //169
11.3 供应链资金缺口管理
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