内容简介:
《烧烤原来这么简单》收录了具人气的近百种美味烧烤，以简单易懂的图文方式呈现。全书主要包含了烧开的材料选购、烧烤工具、秘制酱料、配餐凉菜、搭配饮料等基层知识。按爽脆素食、美味肉类、鲜美水产、主食小吃、甜点等分类介绍了近130道烧烤配方，贴心的推荐了适宜搭配的饮料、美酒。让您轻松做烧烤，尽享美味欢聚时刻。
作者简介:
甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、川、鲁、湘等诸多菜系美食的烹调。
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